Замечательно простой в приготовлеии и очень вкусный, сытный суп для холодного времени года. Густой, насыщенный, яркий – этот суп особенно хорош после прогулки зимой. Приготовила в выходные утром буквально за пол-часа, а после великолепной прогулки быстро разогрела и предложила к обеду. Рецепт для нас новый, но сразу пришелся по вкусу – подкопченый привкус колбасок удачно сочетается со свежестью помидоров и зеленью. Легкая острота и пикантность  дополняют и обогащают  гамму вкусов . Нас этот суп согрел и доставил настоящее удовольствие! Очень рекомендую приготовить – новый рецепт разнообразит обычное меню и может по-настоящему Вас впечатлить сочетанием текстуры и вкуса.

Очень вкусное, простое и аппетитное блюдо из рыбы получается, если приготовить кусочки филе в кляре. Рецептов кляра – жидкого теста – много, я готовила кляр с пивом, с газированной водой, а в этот раз решила соединить  пиво и газировку в тесте. Для пикантности добавила куркуму. Соус захотелось сделать на основе нежирной сметаны – тартар или цацики подходят идеально. Сегодня выпала очередь тартара.  Для такого рецепта подойдет филе любой белой нежирной рыбы. Можно купить филе трески, хека, минтая или наваги – получится отлично.
Готовятся и рыба и соус просто и быстро, результат – великолепный!
Хрустящая корочка кляра, нежная и сочная рыба, отличный соус – замечательный ужин получился! Все мы остались очень довольны. Семья – легким и вкусным ужином, а я – быстрым и простым рецептом, который доставил нам огромное удовольствие.
Приготовьте при случае и под настроение рыбу в таком кляре – это очень вкусно!

Хрустящая корочка, нежная креветка внутри и необычный  салат – очень вкусно и необычно!
Эти креветки с салатом вызовут настоящий восторг и станут Вашим фирменным блюдом.
Пикантность креветкам придает кокосовая стружка, каейнский перец – легкую остроту, а экзотический салат  дополняет композицию.
Салат можно приготовить заранее, например, за сутки,  и  хранить в холодильнике в закрытом пищевом контейнере или в миске, закрытой пищевой пленкой. За 20 минут до подачи рекомендую достать салат из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
Креветки запанировать можно тоже заранее, за несколько часов,  и  держать в холодильнике до приготовления. За это время салат настоится, панировка лучше схватится, а Вы сможете рационально распределить время и силы.

Обилие компонентов в этом рецепте сначала у меня вызвало даже отторжение. Какой смысл возиться, чтобы получить рулеты из куриной грудки. Можно приготовить намного проще. Потом подумала, прикинула расклад по времени и наличию продуктов. Оказалось, что ничего дополнительно покупать не нужно, кроме вермута, который всегда пригодится, и решила все-таки попробовать сотворить рулеты из куриной грудки по этому рецепту.
Идеально – приготовить  такие рулеты в выходные дни, когда есть запас времени. Можно разделить приготовление на два дня – заготовку рулета приготовить вечером и в фольге положить в холодильник. А уже на следующий день запекать в духовке и подавать с овощами.
Одно могу сказать – возиться с готовкой реально стОит, потому что рулеты получились очень вкусными, сочными, ароматными и красивыми. И, откровенно говоря, на приготовление требуется не так много времени.
Рулеты получились сочными, нежными. Ароматными. Очень вкусными,  с пикантной ноткой вяленых помидоров и базилика – великолепно! Еще раз убеждаюсь в том, что из обычной куриной грудки можно сотворить настоящий шедевр!

Постоянно выискиваю новые рецепты, особенно – супов. Главная цель поиска  - накормить первым блюдом сына. Есть проверенные варианты: борщь, щи из квашенной капусты в горшочке, солянка, фасолевый острый суп. К сожалению, готовить такие вкусные блюда часто не получается – надоедают, однако.  Если новый рецепт супа нравится ребенку и он съедает порцию, а еще просит повторить «как нибудь, со временем» - это настоящая удача и счастье.
Так вот, суп-пюре из цветной капусты с чечевицей – настоящая жемчужина моей коллекции! Очень вкусный, аппетитный, сытный и легкий одновременно. Особые слова восторга – пикантной заправке из лука, помидоров, кинзы и лимонного сока, которая придает супу такой оригинальный и особый вкус, не сравнимый ни с чем! Безумно вкусно!  Я приготовила (случайно) салат-заправку немного больше, разложила по тарелкам, а оставшийся салат подала отдельно, на всякий случай. Мы съели с супом всю заправку – это так вкусно, что остановиться невозможно.
Результат – ребенок съел всю порцию с удовольствием, поблагодарил за вкуснейший обед и сказал, что такой супчик он съел бы еще на следующей неделе.
Про нас, взрослых, говорить вообще не чего – это фантастически вкусный суп!
Очень рекомендую приготовить – уверена, Вам обязательно понравится!