Острый салат с курицей » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Острый салат с курицей

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой

Острый салат с курицей

Куриный бульон для супа фо я варила из целого небольшого цыпленка. Использовала для супа только нежную грудку, но остались ножки. Куриное мясо после отваривания в специях и пряностях для супа фо приобрело яркий срецифический вкус и использовать его для обычных салатов типа цезарь (или что-то в этом роде), конечно, можно, но вкус получится не тот. Поэтому решила приготовить салат с соевым соусом и кунжутным маслом – в азиатском стиле.
Получился, как я и предполагала, очень интересный салат – пряное и слегка острое куриное мясо в сочетании со свежестью огурца, соевым соусом, кунжутным маслом, перцем и кинзой -  замечательно вкусно!

Состав:
- 200 гр курицы (можно отварить для бульона фо с имбирем и специями)
- 1 длинноплодный огурец
- 4 стебля зеленого лука нарезать длинными кусочками
- пучок нарезанной кинзы
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. сушеных хлопьев перца чили
- 0,5 ч.л. молотого сычуанского перца

Приготовление:
Курицу нарезать полосками и положить в миску. Длинноплодный огурец натереть на терке с крупными ячейками Лук нарезать кусочками по диагонали, кинзу нарезать.
В миске смешать курицу, огурец, лук и кинзу.
В банке с крышкой смешать соевый соус, кунжутное масло, хлопья чили и сычуанский перец.
Полить салат заправкой, перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, поперчить сычуанским перцем.
Приятного аппатита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Суп с фрикадельками, куркумой и лапшой Суп с фрикадельками, куркумой и лапшой
    Моя постоянная проблема – накормить сына первым блюдом, то есть супом.  Приходится искать новые рецепты и супы в юго-восточном стиле стали очень подходящим вариантом. Новый вкус, контрасты...
    Салат с хрустящей курицей (Цезарь в азиатском стиле) Салат с хрустящей курицей (Цезарь в азиатском стиле)
    Цезарь – один из наших любимых, но хочется новизны и этот рецепт – необыкновенно вкусный салат с хрустящей курицей и овощами в азиатском стиле стал сильным конкурентом привычному салату Цезарь....
    «Битые» огурцы. Салат по-китайски «Битые» огурцы. Салат по-китайски
    Рецепт этого салата я нашла на сайте журнала Гастроном. Обычно я не размещаю на сайте рецепты из общедоступных источников, но этот салат такой необычный и яркий по вкусу, что не поделиться этой...
    Салат со спаржей, кинзой, перцем чили, помидорами и фетой Салат со спаржей, кинзой, перцем чили, помидорами и фетой
    Удивительно красочный салат с ярким, освежающим вкусом! Хрустящая спаржа, свежесть кинзы, пикантная острота перца чили, очень удачная заправка, помидоры и сыр фета – великолепный салат к...
    Куриные бедра  с соусом из оливок и перца чили Куриные бедра с соусом из оливок и перца чили
    Очень неплохой вариант для ужина. Курица получилась очень нежная, вкусная и ароматная! Соус - очень интересный по сочетанию вкусов, довольно пикантный и совсем не острый. Он, кстати, придает блюду...
    Салат из огурца и авокадо с острой заправкой Салат из огурца и авокадо с острой заправкой
    Совершенно необычный салат – нежно - острый, я бы сказала. Сразу и нельзя сказать – просто вкусно или очень вкусно. Понять и оценить вкус можно, попробовав еще, и тогда сразу все...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: