адыгейская соль » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Маринованная курица с розмарином и чесноком

Маринованная курица с розмарином и чесноком

Рецепт интересен тем, что курица маринуется не в холодном, а в горячем маринаде. Именно этот нюанс придает куриному мясу более насыщенный вкус.
Курица получилась отличной! Хрустящая корочка, нежное, ароматное мясо – очень вкусно и аппетитно!
Повозиться немного придется, но есть вариант - курицу можно приготовить в маринаде заранее, дать остыть, накрыть пищевой пленкой и держать в холодильнике и до поставить в духовку за пол часа до подачи.
Овощной гарнир или легкий салат – все, что нужно подать к такому замечательному блюду.

 
 
0

Курица с грецкими орехами и гранатовым сиропом

Курица с грецкими орехами и гранатовым сиропом

По этому рецепту цыплята получились очень нежными и ароматными. Пришлось, конечно, немного повозиться, но чего не сделаешь, чтобы накормить своих любимых вкусным и ароматным блюдом.
Внешне цыплята с грецкими орехами и гранатовым соусом, конечно, проиграют просто обжаренной курице. Но если не бояться экспериментировать, можно получить очень интересный вкус и, в результате, оригинальное блюдо.
Как я сейчас понимаю, получилась некая вариация на тему сациви. В качестве горячего блюда, такие цыплята станут новым вкусным ужином для Вашей семьи и внесут разнообразие в рецепты блюд из курицы.

 
 
0

Цветная капуста-карри

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 20-01-2013, 23:10

Цветная капуста-карри

Минимум усилий и телодвижений, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо – эти слова как раз про мой рецепт цветной капусты.
Готовила цветную капусту как эксперимент для себя, потому что мужу цветная капуста не нравится, сын вообще этот овощ не признает, а я люблю. Понимала, что все придется есть самой и заранее распланировала, что эта капуста мне сегодня на ужин и завтра тоже мне останется.
Если честно, я не ожидала, что получится так вкусно! А еще более удивительно то, что мне капусты осталось совсем немного, только чтобы попробовать и понять, что капуста получилась бесподобно! Я бы сказала, что на сегодня – это лучшая цветная капуста, которую я когда-либо пробовала или готовила!
Такая капуста – замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто самостоятельное блюдо для любителей овощей. Если будете готовить такую капусту к шашлыку или мясу на гриле, рекомендую приготовить побольше – очень быстро съедается, однако!

 
 
0

Свиная корейка-гриль в портере

Свиная корейка-гриль в портере

Сейчас у меня нет возможности выбраться на дачу и приготовить что-то на мангале. Поедем позже, но так захотелось вспомнить необыкновенный вкус и аромат мяса, которое жарится на мангале, что нужно было что-то срочно изобразить и постараться придумать достойную замену.
Маринад, сковорода – гриль, пикантная приправа делают мясо потрясающе вкусным и сочным. Для более яркого вкуса, постарайтесь найти адыгейскую соль, она придаст мясу особый вкус.
Получилось необыкновенно вкусно!
При случае, я все-таки рекомендую приготовить корейку по этому рецепту на свежем воздухе, на мангале, тогда это будет еще вкуснее!
А мы сегодня вспомнили лето…

 
 

Свинина с корочкой из сыра, с тимьяном и запеченным картофелем

Лет в 15 я искренне считала, что «мясо по-французски», которое часто готовили на праздники в советские времена, настоящий французский рецепт. Все было вкусно, быстро, мой любимый сыр. Не нравился только майонез и я старалась его заменять.
Сегодня получилась еще одна фантазия на старинную тему, но с новыми оттенками – вустерским соусом и тимьяном и небольшим изменением технологии.
Очень вкусно получилось нам очень понравилось!
А вот на гарнир – нечто совершенно особенное, - картофель в чугунке с чесноком и ароматной солью.
Получилось потрясающе вкусно! Очень напоминает картошку, запеченную в костре, ароматная за счет адыгейской соли, нежная – просто праздник души!
Так что сегодняшний ужин получился почти в духе советской эпохи, но, как нам показалось, намного вкуснее и интереснее.
Очень рекомендую попробовать приготовить мясо и картошку таким способом. Пожалуй, лучше все-таки начать с картошки. Она пробуждает такие замечательные воспоминания!

 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: