Курица, запеченная с овощами – мммм, очень красиво и вкусно! Баклажаны, цуккини, перец, картофель получаются очень сочными и ароматными. Курица – с волшебной хрустящей корочкой и нежным мясом – настоящий подарок для семейного ужина!
Все очень просто, даже элементарно, поэтому сначала и сомневалась, выкладывать этот рецепт на сайт или нет. Но вот «успех», которая птица с овощами имела во время ужина, убедил меня в том, что надо обязательно разместить рецепт приготовления этого замечательного блюда, чтобы Вы могли приготовить такую курицу с овощами и для своей семьи.
В сезон овощей надо их использовать как можно чаще, поэтому курица, запеченная с овощами в прованском стиле – отличный вариант основного блюда с овощным гарниром для летнего ужина! 

Вариант «парадного» жаркого из свинины с овощами для субботнего (или воскресного) ужина.
Особой подготовки мясо не требует – оно насыщается ароматами и вкусами в процессе запекания с травами и овощами под фольгой в духовке.
Рецепт очень простой – обжарить мясо, положить к подготовленным овощам и поставить запекаться в духовку – огромная экономия времени при гарантированно отличном результате.
Получилось очень аппетитно, вкусно, ароматно и красиво! Я даже не знаю, что нам больше понравилось – сочное ароматное мясо или густая насыщенная овощная подлива, так было вкусно!
Изумительное мясо, шикарная овощная подлива и свежие овощи – это восхитительно!
На самом деле, по этому рецепту можно приготовить рагу не из целого куска мяса, а из ломтиков корейки или шейки. В этом случае ломтики мяса нужно обжарить до золотистой корочки и выложить «внахлест» на овощи. Дальше – по основному рецепту.
Попробуйте, это по-настоящему вкусно!

Баклажаны на гриле – одна из моих «дежурных» и любимых закусок к мясу на гриле.
Сегодня – новый рецепт баклажанов на гриле, который нам очень понравился – в сочетании с помидорами, перцем чили и зеленью получается очень вкусно и красиво.
Я уверена, что такая закуска/ гарнир из баклажанов станет одним из хитов к шашлыку, жаренному или запеченному мясу и напомнит зимой о летнем отдыхе.
Зимой яркие краски и вкусы особенно нужны, чтобы создать хорошее настроение и «вернуться в лето». Начните готовиться к сезону шашлыков зимой и приготовьте на выходных такие баклажаны!

Такое рагу – удачный рецепт овощного гарнира – замечательный способ разнообразить ежедневный стол и приготовить домашним вкусное, красивое и очень полезное блюдо.
Мне захотелось приготовить овощи, но с хрустящей корочкой из картофеля. Рецепт «сочинился» быстро, сам собой – баклажан, цуккини, помидоры, перец, травы и чеснок для аромата. Естественно, картофель и пармезан.
Получилось очень вкусно, аппетитно и аккуратно. Обычно рагу из овощей на плите, в сковороде получается похожим на кашу и многим это не нравится – не эстетично. Вкусно, но аппетит не возбуждает. В моем варианте овощи получились отдельными кусочками. Плотными снаружи, но очень мягкими и вкусными внутри.
Отличный результат!

Очень вкусно, очень красиво!
Мясо и овощи в одном блюде – прекрасное сочетание для воскресного ужина. Очень рекомендую подать зеленый базилик отдельно: он не только освежает вкус любого блюда, но и помогает пищеварению. А потом, зеленый базилик – это еще и очень вкусно!
Важно подобрать порционную форму, чтобы порции были не очень большими, ну и придется немного потрудиться с овощами – обжарить на гриле.
Усилия окупятся сторицей – красивое, вкусное блюдо станет праздником и украсит любой ужин!