Придется немного повозиться. Поэтому рекомендую приготовить такую курицу на выходные – есть время для маринования и приготовления соуса.
Впрочем, замариновать курицу можно и в пятницу вечером, а к субботнему ужину подать изысканное блюдо.
Обжарьте кусочки курицы обязательно на арахисовом масле. Оно придаст мясу неуловимый, очень приятный вкус, это очень важно. Замена на обычное растительное, даже оливковое масло сделает курицу менее изысканной и ароматной.
Очень хорош соус. Он прекрасно сочетается с рисом и наполняет гарнир насыщенным вкусом.
Рис я готовлю в горшочке, он получается полезным и потрясающе вкусным.
И, наконец, зеленый горошек – последний штрих. Обжаренный на сливочном масле и посыпанный ароматной (адыгейской) солью, он прекрасно гармонирует с курицей и рисом и придает особое очарование и вкус.
Попробуйте – это очень вкусно!

У меня сегодня получился довольно интересный и очень вкусный вариант приготовления куриных голеней с картофелем. Это очень простая, деревенская кухня по принципу рагу по-домашнему и куриные части получаются по этому рецепту просто потрясающе!
Несколько важных моментов:
- Обязателен букет гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа в марлевом мешочке. Он придает блюду просто необыкновенный вкус и аромат и его легко удалить перед отправкой курицы в духовку, чтобы не переборщить;
- Вино (или вермут) очень желательно – нотки вина прекрасно подчеркивают вкус курицы и картофеля и обогащают блюдо;
- Морковь и лук лучше порезать крупными кусками, толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Простое, незамысловатое по продуктам и приготовлению блюдо сегодня нам доставило настоящее удовольствие богатством вкуса и аромата. Получился великолепный ужин, когда каждый может выбрать себе самый лакомый кусочек курицы, картофеля (он потрясающе вкусный), моркови.
К такому блюду нужно подать только свежий вкусный хлеб и овощи. Очень вкусно!

Куриные ножки по этому рецепту получаются вкусными, сочными и ароматными. Можно их разложить с соусом по тарелкам при подаче, но мне больше нравится, когда такое блюдо прямо из духовки ставится на стол и каждый может положить себе понравившийся кусочек и соуса столько, сколько хочется.
Соус – подлива получается настолько вкусным, что его можно есть просто с хлебом. Бекон и копченая колбаса отдают блюду вкус и аромат копчености, а маслины и помидоры делают блюдо ярким и летним.
Мне понравился насыщенный вкус и яркие краски. Получилось очень достойно, немного в средиземноморском стиле, но это только плюс.
Готовится все просто, не очень быстро, правда, но результат стоит затраченного времени, тем более, что запекается все в духовке и не требует особого внимания пока запекается курица.
Попробуйте приготовить курицу по такому рецепту, прекрасный ужин будет гарантирован.

Если Вы любите сыр – это точно Ваш рецепт. Я обожаю сыр и аромат запеченного сыра, который стал через 10 минут доноситься из духовки, подтвердил мои опасения, что от этой порции не останется следа минут через 10 после выпечки. 
Воздушное заварное тесто и сыр – потрясающее сочетание. Такой аромат, что просто невозможно устоять. Мы даже не заметили, как исчезли все пирожные, так было вкусно.

Опять опыты с курицей. На этот раз тоже в итальянском стиле. Мне нравятся рецепты итальянской кухни. Они всегда простые, с минимальным набором продуктов и почти всегда не требуют большого количества времени для приготовления. Получаются вкусные и сытные блюда, а вот тяжести в желудке после «итальянского» ужина не бывает. Все это меня и привлекает в итальянской кухне.
На приготовление этого блюда у меня ушло 40 минут, включая обработку куриных грудок.