Запеченные куриные ножки с помидорами, беконом и маслинами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Запеченные куриные ножки с помидорами, беконом и маслинами

Запеченные куриные ножки с помидорами, беконом и маслинами

Куриные ножки по этому рецепту получаются вкусными, сочными и ароматными. Можно их разложить с соусом по тарелкам при подаче, но мне больше нравится, когда такое блюдо прямо из духовки ставится на стол и каждый может положить себе понравившийся кусочек и соуса столько, сколько хочется.
Соус – подлива получается настолько вкусным, что его можно есть просто с хлебом. Бекон и копченая колбаса отдают блюду вкус и аромат копчености, а маслины и помидоры делают блюдо ярким и летним.
Мне понравился насыщенный вкус и яркие краски. Получилось очень достойно, немного в средиземноморском стиле, но это только плюс.
Готовится все просто, не очень быстро, правда, но результат стоит затраченного времени, тем более, что запекается все в духовке и не требует особого внимания пока запекается курица.
Попробуйте приготовить курицу по такому рецепту, прекрасный ужин будет гарантирован.

Состав:
- 6 куриных ножек или голеней
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сладкой копченой паприки
- половина репчатого лука, нарезать полукольцами
- 3 нарезанных зубчика чеснока
- 80 гр чоризо сырокопченой, ломтиками
- 5 ломтиков (60 гр) бекона
- 2 больших спелых помидора (на 700 гр), без кожи, нарезать кубиками по 1,5 см
- 400 гр консервированных помидоров
- хорошая щепоть сушеного тимьяна
- 100 мл красного вина
- 100 мл куриного бульона
- 60 гр маслин

Приготовление:
Разогреть духовку до 200С.
Положить кусочки курицы в глубокую кастрюлю для духовки, добавить оливковое масло, паприку, хорошо посолить и поперчить. Хорошо перемешать курицу со специями и запекать в духовке без крышки 20 минут.
Добавить чеснок, лук, колбасу и бекон и запекать еще 10 минут.
Уменьшить температуру в духовке до 160С.
Перемешать остальные компоненты в миске и добавить к курице, чтобы ножки были полностью покрыты. Накрыть фольгой и готовить 40 минут.
Снять фольгу и запекать еще 40 минут, периодически переворачивая курицу, чтобы не подгорела.
Достать из духовки и при необходимости посолить. Подавать с зеленым салатом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Куриные грудки с сыром в беконе Куриные грудки с сыром в беконе
    Я часто слышу, что грудки – это сухое мясо «на любителя». С полной ответственностью могу сказать – это неправда, важно их правильно приготовить. Грудки получаются сочными и...
    Курица с красным вином, помидорами и оливками Курица с красным вином, помидорами и оливками
    Мне нравятся помидоры, запеченные в духовке. Мы очень любим курицу. В этом рецепте хорошо сочетаются помидоры и курица, лук с маслинами, вино отдает свой аромат и вкус, но почти не ощущается в...
    Курица в итальянском стиле с беконом, базиликом и фасолью (пошаговый рецепт ... Курица в итальянском стиле с беконом, базиликом и фасолью (пошаговый рецепт ...
    Еще один новый рецепт с курицей, точнее с голенями и бедрами. Опять рискнула, потому что муж и сын фасоль практически не едят. И дело не в том, что я не готовлю такие блюда. Давние мои попытки...
    Курица по-фермерски Курица по-фермерски
    У меня сегодня получился довольно интересный и очень вкусный вариант приготовления куриных голеней с картофелем. Это очень простая, деревенская кухня по принципу рагу по-домашнему и куриные части...
    Куриные голени с картофелем и перцем Куриные голени с картофелем и перцем
    Вкусно-вкусно получается. Картошка замечательно пропиталась соком курицы и ароматом бекона, голени мягкие и ароматные. Подлива очень вкусная. Готовится несложно, получается яркое и ароматное блюдо....
    Куриное филе в итальянском стиле Куриное филе в итальянском стиле
    Итальянская кухня мне нравится простотой и доступностью. Очень люблю запеченный сыр и помидоры, поэтому курицу сегодня решила приготовить типа по-итальянски. Не обязательно использовать только...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: