грибы » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Запеканка из блинчиков с ветчиной и грибами

  • Категория: ---
  • Уровень сложности: Простой
  • 30-10-2016, 20:30

Запеканка из блинчиков с ветчиной и грибами

 

Запеканка из блинчиков с ветчиной и грибами

Достала из морозильника грибы – хорошие такие опята. Можно было просто приготовить картошку с грибами, но мне захотелось попробовать новый рецепт. Учитывая, что семья в последнее время охладела к грибам в чистом виде, нужно было придумать вкусную и оригинальную комбинацию, чтобы грибы использовать и все получили удовольствие от блюда.
Оказалось, что из продуктов, которые были в холодильнике, можно сочинить очень достойный вариант – запеканку из блинчиков, начиненных грибами и ветчиной. Выглядит запеканка очень аппетитно и начинка получилась очень интересная -  грибы очень удачно сочетаются с ветчиной, луком и соусом, а вместе с блинчиками получилась отличная композиция. Один стебель порея у меня был в холодильнике, с ним начинка получилась более нежная. Но если лука порея нет, то обычный репчатый лук тоже будет хорош.
Ну и по времени уложилась, не напрягаясь. Пока созревало тесто,  приготовила соус и начинку. Потом быстро наполнила блинчики фаршем и поставила запекаться в духовку. Я довольна новым несложным рецептом, а семья – вкусным и сытным блюдом. Все, конечно, не съели за один раз, и на следующий день получился прекрасный обед.  Запеканка настоялась и стала, на мой взгляд, более насыщенной по вкусу. Очень хорошо!

 


 
 
0

Запеканка из птицы или вкусная «утилизация» остатков

Запеканка из птицы или вкусная «утилизация» остатков

Рецепт – итальянский. Итальянцы – большие мастера изобретать простые и очень вкусные рецепты из доступных продуктов. Когда после ужина остается пара кусочков обжаренной курицы, их явно не хватит накормить семью еще раз. Маловато будет на всех. Можно приготовить с курицей салат или соорудить сытный омлет к завтраку или приготовить сборный пирог с овощами. Все это испробовано и уже не ново. На этот раз,  остатки готовой курицы я использовала для запеканки с макаронами. Получилось красиво, очень вкусно и все были довольны: все накормлены, ужин получился достойным, а я использовала совсем немного продуктов, чтобы накормить семью.
Готовится все очень быстро и просто. Грибы и вино можно использовать, если они есть в наличии. Если их нет под рукой – не страшно, и без них можно обойтись. Получится замечательно вкусно в любом случае!



 
 
0

Треска, запеченная с картофелем и грибами

Треска, запеченная с картофелем и грибами

Осталось небольшое количество филе рыбы – просто пожарить к ужину – маловато будет на всех, а накормить семью нужно вкусно. В таком случае запеканка – один из самых простых и подходящих вариантов. Всегда получается вкусно и красиво, а если приготовить запеканку в порционных формах, то это будет еще и очень эффектно, празднично. Простое и незамысловатое блюдо может создать особое настроение, и обычный ужин станет маленьким событием.
Золотистая корочка на картофеле сразу вызывает аппетит, нежная треска пропиталась соусом и ароматами лука и грибов. Запеканка получилась очень красивой и вкусной и мы получили настоящее удовольствие от ужина.
Единственный момент – наши мнения разделились: мне понравилось сочетание рыбы и грибов, а муж и сын сказали, что вкус грибов перебивает вкус трески. Так что добавлять грибы или нет – это дело вкуса и любви к грибам. Грибы можно заменить, кстати, вялеными помидорами или смесью нарезанных маринованных огурцов и каперсов. Вкус будет необычным и более пикантным. Такой вариант тоже очень интересен.
Так что филе трески, запеченное с картофелем и грибами – это рецепт с разными вариациями. Каждый раз вкус будет новым и ярким. Кулинария – не догма, а руководство к действию….



 
 
0

Лапша с грибами, беконом и чесночным сливочным соусом

  • Категория: ---
  • Уровень сложности: Простой
  • 5-02-2016, 18:16

Лапша с грибами, беконом и чесночным сливочным соусом

Этот рецепт – простой, как пять копеек. Лапша в соусе с грибами и беконом готовится очень быстро, просто, а получается так вкусно, что остановиться очень сложно и удовольствие от такого простого ужина – полное и безусловное.
С одной стороны – все очень просто, с другой стороны – получается необыкновенно вкусно. Нежный сливочный соус с легким ароматом чеснока, грибами и копченым беконом. Лапша, которая пропитывается вкуснейшим соусом, посыпанная натертым сыром – просто мечта!
Я очень люблю и уважаю рецепты итальянской кухни - не нужно колдовать на кухне и тратить уйму времени, сил и продуктов на приготовление вкусного блюда (ужина. Достаточно приготовить лапшу, один из множества простых соусов к этой любимой лапше, прогреть, посыпать сыром и все! По-домашнему выложить лапшу в большой салатник или супницу, приготовить специальные лопатки или щипцы для лапши-спагетти, открыть бутылочку легкого вина и получить полное удовольствие от фантастически простого и вкусного блюда.
Просто, быстро, из доступных продуктов и очень вкусно – лучше не придумаешь для ужина в конце непростой трудовой недели!

 
 
0

Говядина с лесными грибами

Говядина с лесными грибами

Начался сезон грибов – благородных, лисичек, летних опят. Для приготовления этого рецепта грибов нужно совсем немного и они наполнят блюдо совершенно необыкновенным ароматом и вкусом.
Совсем необязательно брать дорогие куски говядины, вырезку, например, можно обойтись отрубом попроще и подешевле, хорошо его протушить и потом приготовить грибной соус. Тоже получится очень вкусно. Нам такое мясо со свежими лесными грибами очень понравилось.
Зимой мясо по этому рецепту можно приготовить с замороженными лесными грибами - это всегда лучше, чем использовать шампиньоны. Наши лесные грибы по вкусу и аромату не идут ни в какое сравнение с шампиньонами, поэтому заготовить их сейчас нужно много, чтобы блюда получались вкусными и ароматными.
Рецепт очень простой, мясо получается вкусным, потрясающе ароматным, с замечательным соусом – хороший вариант для теплого семейного ужина!

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: