А вот еще один вариант салата из кабачка и перца чили. Не намного сложнее в приготовлении, чем предыдущий рецепт, но богаче по палитре вкусов и текстур. Прекрасное сопровождение к мясу и птице: легкий, яркийи очень вкусный салат. Настоятельно рекомендую! Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Оладьи из кабачка (или цуккини) замечательны – это легкая закуска, отличный овощной гарнир и прекрасный завтрак. Если добавить к натертому кабачку сыр фета или брынзу, оладьи  получатся еще вкуснее и интереснее. Вариат приготовления с сыром мне нравится больше. Появляются новые нотки, сливочная нежность и легкая пикантность. Очень вкусно, просто и быстро. Оладьи получаются небыкновенно вкусными и красивыми. С соусом цацики – превосходно!!!