Фасоль прекрасно сочетается с курицей, а если кусочки курицы запечь в одной форме с фасолью, то гарнир готовить вообще не нужно – достаточно приготовить овощной салат и вся семья будет накормлена вкусным и сытным ужином.
Фасоль пропитывается соками и ароматами курицы, становится еще вкуснее, а курица, предварительно выдержанная в нежном маринаде, - выше всяких похвал!
Все готовится просто и достаточно быстро, особенно если замариновать курицу утром, а к ужину просто «собрать» с фасолью в одном блюде – семья будет в восторге от красивого и потрясающе вкусного ужина!

Этот салат приготовила как очередной эксперимент. Фасоль – очень сытная штука, поэтому салат подала как гарнир к индейке.
Получилось не просто вкусно, а очень вкусно. Если честно, я такого результата совсем не ожидала: салат был съеден моментально и с огромным удовольствием.
Приготовьте такой салат заранее – минимум за час до подачи, он должен настояться и приобрести яркий и насыщенный вкус.
Кинза придаст салату потрясающую свежесть, поэтому рекомендую использовать именно эту зелень.
Сытно, легко, необыкновенно вкусно и красиво!

Нет ничего лучше летом откопать пару кустиков своей молодой картошечки, отварить, приправить сливочным маслом, посыпать нарезанным укропом и откушать под стопочку… Ни с чем не сравнимое удовольствие!!!
А для разнообразия вкусов, я очень рекомендую Вам попробовать приготовить молодой картофель по моему рецепту – с пряными травами и пикантной заправкой. Получится необыкновенно вкусно и оригинально. Если клубни маленькие, то получается еще интереснее. Такой гарнир нравится всем и подходит к любому основному блюду, а если Вы хотите собрать летний овощной стол, то такой пикантный картофель будет основой и украшением стола. Не бойтесь приготовить картофеля немного больше, на утро обжарьте его на сливочном масле, залейте яйцами, посыпьте нарезанным зеленым луком и получится фантастический завтрак! 

То, что есть такая рыба – голец, я знала, но никогда не видела в продаже в магазинах. Не то, что я не обращаю внимания на прилавок с рыбой, наоборот, всегда обращаю внимание на ассортимент, названия и степень свежести, часто покупаю и стараюсь готовить блюда из рыбы минимум 1 раз в неделю. Гольца в магазинах не встречала и когда свекровь принесла 4 тушки этой рыбы, правда замороженной, но хорошего качества, сразу начала выбирать варианты приготовления.
Оказалось все не так просто – в моей библиотеке рецептов блюд из гольца не было ни одного, поэтому решила пойти фантазийным путем. Сначала все-таки уточнила, к какому семейству относится голец, чтобы найти наиболее удачный способ приготовления. Голец – из семейства лососевых, речная или озерно-речная и мясо у нее не такое жирное, как у форели и семги, скорее ближе к горбуше. Поэтому, чтобы готовая рыба была сочной, решила добавить сливочное масло и запечь в духовке, а потом подать с маринованными овощами.
Голец получился очень вкусным, свекла добавила не только яркость блюду, но и пикантный вкус маринада и кинза пришлась как раз к месту. Рыба получилась нежной и не сухой, этому поспособствовал и маринад, конечно. Нам очень понравился голец в сопровождении овощей – новая рыба пришлась по вкусу и мы с удовольствием поужинали. Так что если Вы решили попробовать новый вид рыбы, голец Вас не разочарует, он станет настоящим деликатесом, это правла!