Это очень вкусно – румяные, сладко-острые кусочки курицы не требуют никакого соуса. Только легкий, освежающий салат из свежих хрустящих овощей с пикантной заправкой. Превосходно получилось! По этому рецепту можно приготовить, естественно, не только голени, но и любые другие части курицы, в зависимости от желания. В таком маринаде курицу можно приготовить в духовке или на мангале. На открытом огне получится еще вкуснее – корочка будет еще красивее и ароматнее.
Салат – элементарно прост. Капуста, морковь, репчатый лук, кинза  и заправка. Несмотря на простоту и обыденность салат изумительно подходит к курице, очень освежает и делает ужин легким и свежим.
Небольшой вопрос по пасте мисо, но этот компонент в рецепте – основной. Паста мисо сейчас продается во многих супермаркетах в отделах ингредиентов для азиатской кухни или в интернет-магазинах. Для моего рецепта можно использовать как светлую, так и темную пасту мисо. С темной пастой корочка голеней будет будет более насыщенной, вот и все.
Попробуйте собрать такой маринад и приготовить курицу по этому рецепту – не важно в духовке или на мангале. Это необыкновенно вкусно и празднично!

Блюда из кролика готовлю не часто, от случая к случаю, когда на глаза попадется красивая крупная тушка и семья будет готова к эксперименту. К моему большому сожалению, муж и сын кролику предпочитают курицу и мясо, и мне приходится проявлять фантазию, чтобы накормить семью вкусным и диетическим мясом.
В этот раз кролик получился выше всяких похвал! Нежное, сочное, ароматное мясо с красивым и вкусным гарниром вызвало восхищение, и кролик был съеден с большим аппетитом. Блюдо получилось ярким, красивым и очень вкусным.
Очень рекомендую разнообразить меню кроликом, приготовленным по этому рецепту – он станет украшением ужина и доставит Вам и Вашей семье настоящее удовольствие.

Я часто готовлю куриные грудки – это один из моих самых любимых продуктов. Готовятся филе куриных грудок очень быстро, они необыкновенно воспринимают различные вкусы и ароматы и дают дакой потрясающий простор для фантазии!
Сегодня я задумала приготовить не совсем традиционное блюдо для нашей семьи – куриные грудки в азиатском стиле – и предварительно замариновала грудки с имбирем и кунжутным маслом. Этот способ хорош еще и тем, что подготовить грудки и маринад можно заранее, оставить в холодильнике и потом быстро приготовить.
Я очень волновалась, как воспримет мой эксперимент с продуктами семья, и напрасно! Получилось фантастически вкусно! Соевый соус, в меру кунжутного масла и имбирь придают куриному филе совершенно особый вкус и аромат. Сок и цедра лаймов идеально вписываются в маринад и отлично завершают композицию вкусов.
Такие грудки с кунжутом и имбирем сделают Ваш ужин ярким и необычным. Приготовьте грудки по моему рецепту и попробуйте, как это оригинально и вкусно!

Совершенно необычный, яркий салат. Не только по сочетанию красок. Скорее по гармонии вкусов….
Крабовые палочки, конечно не натуральные крабы, но в этом салате они выступают очень достойно. Манго придает сочность и приятную сладость. Имбирь отдает салату нужную остроту, а латук связывает все компоненты и завершает композицию.
Потрясающий салат получился! Это я могу сказать честно и без лишней скромности.
Очень важно для этого салата – купить спелый манго. Именно манго придаст банальным крабовым палочкам изысканный и экзотический вкус. Постарайтесь найти мягкий, спелый, лучше австралийский манго – тогда удовольствие от салата будет совершенным!

Мариновать в пиве мясо пробовала, готовила в пиве курицу с рисом – получалось очень хорошо с необычным приятным оттенком вкуса.
Сегодня решила развить тему дальше – приготовить в пиве рыбу. Но не припускать в пиве, а замариновать и запечь до румяной корочки.
И ведь вкусно получилось! Очень даже достойно – окунь нежный с легким очень приятным ароматом и привкусом хлеба (я брала нефильтрованное пиво) – нам всем понравился безоговорочно. Очередной мой эксперимент удался ко всеобщему удовольствию
На гарнир решила подать не просто рис, а смесь из четырех видов риса – круглого, длинного, коричневого и дикого, пакетик такой смеси давненько ждал своей очереди, все никак руки не доходили. Приготовила по инструкции на упаковке, вроде все правильно сделала, но по вкусу сразу не понравился: показалось, что чего-то не хватает. Мысль пришла сама собой – приправить рис соевым соусом. Именно соус преобразил вкус риса и сделал его отменным на вкус, просто замечательным! Сочетание смеси риса с соевым соусом и окунем в пиве оказалось очень удачным. Так что ужин получился вкусным и легким, все сыты и довольны, а у меня появился еще один новый рецепт!