Эффектная и очень вкусная закуска. Готовится очень просто и быстро. Шпажки можно приготовить заранее и поставить в духовку непосредственно перед подачей.

Этот вариант запеканки как раз для тех случаев, когда нужно приготовить что-то простое, быстрое и вкусное. Практически весь набор продуктов есть в каждом холодильнике. Почему практически? Вяленые помидоры, к сожалению, не всегда бывает под рукой. Во всяком случае, так было и у меня до осени прошлого года.  Мне нравится использовать вяленые помидоры для разных рецептов – они придают более насыщенный вкус  и аромат блюду. А зимой, когда настоящих помидоров нет, либо они безумно дороги, вяленые помидоры незаменимы в приготовлении горячих блюд и салатов.  Прошлым летом я закрыла немного  (баночек 7)  вяленых помидоров  в масле и теперь этот замечательный продукт всегда есть у меня в холодильнике. Если Вы любите вяленые помидоры, лучше всего заготовить вяленые помидоры летом и потом до следующего сезона наслаждаться их ярким особым вкусом.
Так вот, благодаря отличному урожаю помидоров в теплице у меня это лакомство есть в холодильнике постоянно,  и именно вяленые помидоры придают банальной запеканке необычайно яркий, насыщенный и летний вкус.
Попробуйте приготовить запеканку с вялеными помидорами – это очень вкусно, просто и быстро!

Обалденно вкусно – и курица, и фасоль, и соус. Сочная курица с румяной корочкой, пропитанная подкопченым  вкусом охотничьих колбасок и копченой паприки, ароматом чеснока и перца. Яркие краски и сумасшедший аромат вызывают усиленное слюноотделение и острое желание немедленно положить на тарелку кусочек курицы, фасоль, колбаски и соус (побольше) и срочно это съесть. Что мы и сделали. Очень вкусно получилось! Идеальный гарнир к такой курице и соусу – немного риса. Мне хватило курицы с соусом и овощного салата. В этом случае нелишне подать к ужину зерновой хлеб, чтобы «убрать» соус с тарелки. Вся семья встала из-за стола в прекрасном настроении после вкусной трапезы. Что может быть лучше?

Я обожаю ризотто! Я могу готовить и получать удовольствие от ризотто каждый день. С беконом, овощами, грибами, копченой рыбой, морепродуктами - вариантов великое множество – просто фантастика. К моему большому сожалению, не все так восторженно относятся к этому шедевру итальянской кухни. Я очень деликатно стараюсь включать новые вкусы и консистенции в обычный рацион моей семьи и на этот раз это ммне удалось на сто процентов! Копченый вкус охотничьих колбасок, сливочная консистенция нежного риса и сыр – получилось отлично!
Ризотто не только понравилось моим скептикам, мне даже предложили через некоторе время предложить им новый вариант ризотто. Это – моя очередная маленькая победа над консервативными привычками моих мужчин. Лед тронулся, в очередной раз и мне открыт путь к экспериментам. Ура!

Паэлья с кроликом – это очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо! Кролик получается необыкновенным – мягким и нежным, он пропитывается ароматами колбасок, шафрана, овощей. Мне даже показалось, что в паэлье кролик получается лучше курицы. Во всяком случае, эта паэлья у меня получилась великолепной!
Рис заслуживает отдельного внимания – вкусный, ароматный, чудо, как хорош! Я вообще люблю рис и в такую паэлью я его положила больше, не 300, а 450 граммов, и не пожалела ни на минуту – кусочки кролика остались, а рис съели полностью! Получилось бесподобно!
Вместе с рисом, по Вашему желанию, можно добавить замороженную зеленую фасоль или зеленый горошек – что Вам больше нравится. Эта овощная «добавка» придаст яркость блюду и особый вкус.
Очень рекомендую приготовить такую паэлью с кроликом – это настоящее удовольствие!