Запеканка с макаронами, помидорами, колбасками и сыром » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Запеканка с макаронами, помидорами, колбасками и сыром

Запеканка с макаронами, помидорами, колбасками и сыром

 

Этот вариант запеканки как раз для тех случаев, когда нужно приготовить что-то простое, быстрое и вкусное. Практически весь набор продуктов есть в каждом холодильнике. Почему практически? Вяленые помидоры, к сожалению, не всегда бывает под рукой. Во всяком случае, так было и у меня до осени прошлого года.  Мне нравится использовать вяленые помидоры для разных рецептов – они придают более насыщенный вкус  и аромат блюду. А зимой, когда настоящих помидоров нет, либо они безумно дороги, вяленые помидоры незаменимы в приготовлении горячих блюд и салатов.  Прошлым летом я закрыла немного  (баночек 7)  вяленых помидоров  в масле и теперь этот замечательный продукт всегда есть у меня в холодильнике. Если Вы любите вяленые помидоры, лучше всего заготовить вяленые помидоры летом и потом до следующего сезона наслаждаться их ярким особым вкусом.
Так вот, благодаря отличному урожаю помидоров в теплице у меня это лакомство есть в холодильнике постоянно,  и именно вяленые помидоры придают банальной запеканке необычайно яркий, насыщенный и летний вкус.
Попробуйте приготовить запеканку с вялеными помидорами – это очень вкусно, просто и быстро!

Состав:
- 12 сосисок или охотничьих колбасок
- 300 гр вяленых помидоров в масле
- 400 гр макарон
- 75 гр сливочного масла
- пучок нарезанного зеленого лука
- 75 гр муки
- 1 литр молока
- 200 гр натертого сыра чеддер
- 50 гр натертого пармезана
- 6 веток розмарина

Приготовление:
Вяленые помидоры достать из масла, обсушить и мелко нарезать. Масло от помидоров оставить для запеканки.
Отварить макароны, воду слить через дуршлаг, промыть макароны под холодной проточной водой. Пока готовятся макароны и колбаски приготовить соус – растопить сливочное масло в небольшой кастрюле или сотейнике, обжарить лук, посыпать мукой, влить молоко  и приготовить бешамель. Добавить натертый сыр (оставить горсть для финальной посыпки), половину нарезанных вяленых помидоров, посыпать розмарином и смешать соус с макаронами. Добавить нарезанные сосиски или охотничьи колбаски и перемешать еще раз.
Форму для запекания смазать  маслом от вяленых помидоров, смазать стенки формы маслом. Выложить макароны с соусом и колбасками в форму, посыпать отложенным  сыром и помидорами и листочками розмарина.
Поставить запекаться в духовку на 25 – 30 минут.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Фрикадельки, запеченные с моцареллой Фрикадельки, запеченные с моцареллой
    Сегодня я поставила себе задачку на ужин – приготовить из фарша новое, вкусное блюдо. Оно должно выглядеть красиво и быть оригинальным по вкусу и компонентам.  После недолгих раздумий и...
    Макароны, мясо, перец, помидоры и фасоль Макароны, мясо, перец, помидоры и фасоль
    Быстро, вкусно и очень просто, а получается роскошное блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Главный компонент – макароны и самое интересное, что точно соблюдать остальной набор продуктов...
    Фрикадельки из курицы Фрикадельки из курицы
     Предлагаю Вам попробовать приготовить фрикадельки (котлеты, биточки) из куриного мяса по новому рецепту. Новизна этого рецепта в добавлении пикантного компонента – вяленых помидоров. Они...
    Куриные грудки в фольге с вялеными помидорами и оливками Куриные грудки в фольге с вялеными помидорами и оливками
    Готовится очень просто, быстро, а вот получается очень-очень вкусно. Грудки нежные, нет даже намека на сухость, ароматные и с очень приятным привкусом помидоров и маслин. Базилик очень здорово...
    Летняя запеканка с кабачками и помидорами Летняя запеканка с кабачками и помидорами
    Просто, доступно, красиво и очень вкусно! По принципу – все, что есть на грядке (в холодильнике), из того и приготовлю. В принципе, можно обойтись и без пармезана, но у меня всегда в...
    Запеченные макароны с грибами и мясным фаршем Запеченные макароны с грибами и мясным фаршем
    Получился достойный ужин и для любителей мяса и для фанатов макарон. Такой порции хватает на два ужина, причем, как мне показалось, на второй день запеканка становится вкуснее. Макароны, фарш,...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: