перец чили » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Крылья в глазури из фиников и чили

Крылья в глазури из фиников и чили

Куриные крылышки – это необыкновенно вкусно, Вы же знаете)))  Такие крылышки-семечки, правильно приготовленные, всегда доставляют совершенно особое удовольствие, поэтому я готовлю их в пятницу или в выходные. Никуда не нужно торопиться, можно получить настоящее наслаждение от ужина с бокалом пива или хорошего вина – под настроение.
Идеально – приготовить крылья в такой глазури на мангале, но и в духовку получается отменно!
Глазурь придает сладко-острый вкус крыльям и шикарную корочку, кунжут – пикантность, а маринад делает курицу нежной. Необыкновенно вкусно!
К таким крыдышкам я подала нежный соус тцацики и салат-кофетти. Получилосся потрясающий ужин!



 


 
 
0

Курица с ананасом и перцем чили

Курица с ананасом и перцем чили

Совершенно простой в приготовлении рецепт превращает обычную курицу в экзотическое блюдо с необычным и очень вкусным сочетанием. Сочетание слегка сладкого и приятно острого вкуса сначала поражает, потом – очень нравится, ну и в заключении – съедается с огромым удовольствием. Никаких дополнительных соусов не требуется, естественно, вель соки от тушения птицы в сочетании с ананасом, перцем чили и арахисовым маслом создают замечательную гармоничную композицию. Посыпать при подаче нарезанным перцем чили и кинзой – это маленький штрих для красоты и свежести.
Очень вкусно, необычно и несного празднично, а главное – очень просто!



 
 
0

Суп с фрикадельками, куркумой и лапшой

Суп с фрикадельками, куркумой и лапшой

Моя постоянная проблема – накормить сына первым блюдом, то есть супом.  Приходится искать новые рецепты и супы в юго-восточном стиле стали очень подходящим вариантом. Новый вкус, контрасты помогают мне достичь главной цели.
Этот рецепт – опробован не один раз и может изменить взляд на обычный скучный вкус супа с фрикадельками, потому что приготовлен с приправами, традиционными для восточной азии. Куркума. Имбирь, перец чили, анис придают бульону совершенно другую окраску. Фрикадельки  с кинзой, чили и кунжутннныыым маслом очень красивы, нежны и необычайно вкусные. Лапшу для этого супа я, все таки, предпочитаю яичную, но азиатскую. Ее можно без проблем купить в крупных магазинах, например, сен-сой.
Суп поражает свежим, ярким вкусом. Отлично подходит  для холодного времени года и нам очень понравился. Ребенок съел с удовольствием и сказал, что такой супчик можно готовить по-чаще.
Красиво, необычно по сочетанию и очень вкусно!


 
 
0

Цветная капуста, запеченная целиком

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 21-11-2014, 09:10

Цветная капуста, запеченная целиком

Новый рецепт для любителей цветной капусты. Цветная капуста, запеченная в духовке целым кочаном, - отличный гарнир к мясу и птице, - легкий и вкусный. На блюде цветная капуста смотрится очень эффектно и сразу привлекает внимание, а запах не оставляет никаких сомнений в том, что получилось очень вкусно!
Капуста и сама по себе получается очень сочной и вкусной за счет предварительного маринования. Если есть желание, можно подать любой соус – тартар, легкий домашний майонез, томатный, сырный или просто сметану – как Вам больше нравится.
Для простоты приготовления вместо куриного бульона можно в полутора литрах воды растворить два бульонных кубика – получится тоже очень вкусно.
Выделите немного времени в выходные и приготовьте такую капусту – привычный вкус цветной капусты заиграет новыми красками и этот обычный овощ станет главным украшением стола.

 
 
0

Пряная цветная капуста

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 27-03-2014, 21:38

Пряная цветная капуста

Элементарный рецепт, очень быстрый, он займет всего 15 минут Вашего времени, включая разбором капусты на соцветия.
Капуста получается хрустящей, очень яркой по вкусу и внешнему виду – настоящая находка для любителей овощей и цветной капусты особенно. Отличный вариант гарнира!
Получается такая вкусная капуста, с такими оригинальными нотками, что хочется и дальше экспериментировать с этим замечательным овощем.
Такой простой рецепт, что приготовить такую капусту не составит ни какого труда даже начинающему кулинару.
Цветная капуста замечательно сочетается с имбирем, который придает острый и пикантный вкус, и кинзой. Кинза потрясающе освежает вкус овощей, вызывает аппетит и, по моим наблюдениям (это субъективно) здОрово улучшает настроение.
Пожалуйста, будьте осторожней с имбирем и перцем чили – не переусердствуйте. Даже если Вы любите «погорячее», не кладите при обжаривании капусты много имбиря и чили, может получиться слишком остро. Лучше уже к столу подайте острые соусы и тогда каждый сможет приправить капусту по собственному вкусу, хотя она и так получается пикантная и довольно острая.
Такая капуста удачно разнообразит Ваше меню и придаст яркие краски любому ужину!




 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: