растительное масло » Страница 4 » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Запеченный картофель, пошаговый рецепт

Запеченный картофель, пошаговый рецепт

Не удивляйтесь, что я решила выложить пошаговый рецепт запеченного картофеля. Ведь это так просто – запечь картофель в духовке….
Но, есть маленький нюанс.
Я много раз готовила запеченный картофель, надрезая его. Получалось очень вкусно, но очень часто получалось не надрезать картофель, а разрезать его.
Оказалось, все очень просто – в итальянском журнале я увидела простой до гениальности способ надрезания картофеля и сразу же применила его на практике. Очень просто, очень быстро и картофель действительно надрезается. Крупный картофель нужно разрезать пополам по длине, чтобы получилась плоская поверхность. Если картофель некрупный, лучше острым ножом срезать немного картофеля, чтобы получить ровную плоскую поверхность.
Короче, получается очень красиво, оригинально и очень (!) вкусно. А главное – просто!
Такой картофель – вкуснейший гарнир к любому блюду и по любому поводу.
Попробуйте приготовить такой картофель, и он станет украшением стола!




 
 
0

Зеленый горошек с охотничьими колбасками

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 23-07-2014, 12:43

Зеленый горошек с охотничьими колбасками

Отличный теплый салат! Мы очень любим зеленый горошек и на сайте уже есть рецепт приготовления салата с горошком. Сегодня – еще один вариант, на этот раз – с копчеными охотничьими колбасками. Получился шикарный гарнир к мясу, нам очень понравился!
Этот салат отлично подходит в качестве гарнира к мясу, курице, естественно. сарделькам и к шашлыкам Он получается не только вкусным, но и очень ярким. На столе салатник с этим блюдом сразу привлекает внимание и вызывает желание попробовать, что получилось.
Салат получается сытным, поэтому никаких тяжелых гарниров не нужно – мясное блюдо, зеленый горошек с колбасками, зелень и нарезанные овощи. Получится прекрасно!

 
 
0

Чиабатта – запланированный подвиг

Чиабатта – запланированный подвиг

Наконец-то у меня получилась настоящая чиабатта! Хрустящая корочка, мягкий ноздреватый мякиш и вкус – настоящий! Я уже пробовала приготовить этот хлеб несколько раз, но все эксперименты заканчивались неудачей. Все рецепты приготовления чиабатты «простым способом» не дали результата – никак не получался мякиш, да и вкус оставлял желать лучшего. Короче, результаты попыток пошли «на сухари».
В этот раз для себя решила, что если таким сложным способом, какой я выбрала сейчас, у меня не получится настоящей чиабатты, пожалуй, стоит закончить эксперименты с хлебом. Скорее всего – это не мое.
Процесс сложный, требует много времени, пунктуальности и терпения, но у меня получилось!
Вы не представляете, какие я испытала эмоции, когда разрезала свой готовый хлеб и увидела, что на срезе мякиш, который должен быть! А когда попробовали мою первую чиабатту, восторг вообще перевалил через край! Получилось потрясающе вкусно!
Я не буду Вас агитировать приготовить такую чиабатту, потому что понимаю – такие заморочки подходят не всем. Но для меня сегодня был запланированный подвиг – я испекла настоящий итальянский хлеб и теперь точно знаю, что буду печь хлеб по разным рецептам, радоваться сама и доставлять удовольствие своим близким.

 
 
0

Курица в хрустящей панировке (мой ответ KFC)

Курица в хрустящей панировке (мой ответ KFC)

Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание! Такие кусочки курицы легко поспорят с курицей из KFC и станут любимым блюдом Ваших детей и всей семьи.
 Панировка темпура сейчас продается практически во всех супермаркетах в отделах продуктов для суши. Она идеально подходит для панировки и дает идеальную хрустящую корочку. Обязательно попробуйте вместо обычных панировочных сухарей использовать панировку темпура, Вы сразу увидите разницу. Такой хрустящей корочки с помощью панировочных сухарей добиться практически невозможно, а с темпура – легко! 
Для таких хрустящих кусочков не обязательно использовать целую курицу. Нарежьте полосками мякоть грудок – получатся «стрипсы», которые съедаются в один момент, потому что без косточек и очень вкусно. Можно так приготовить крылья, голени или бедра - с ними придется повозиться, но в этом есть своя прелесть.
Еще один большой «плюс» у этого рецепта в том, что вариации с приправами практически бесконечны, и каждый раз будут придавать курице новый вкус.
Для любителей поострее (или к пиву) можно приправить курицу кайенским перцем или подать к готовому блюду острый соус.
Обязательно приготовьте курицу этому рецепту – это будет хит и праздник желудка!
 
 
0

Треска в корочке из картофеля

Треска в корочке из картофеля

Очень простое, вкусное и эффектное блюдо. Не нужно особых навыков, чтобы приготовить треску в картофельной корочке, а рыба смотрится празднично, нарядно, получается очень сочной в хрустящей корочке из картофельной «чешуи».
Мы очень любим треску и картофель и новый вариант приготовления вызвал восторг моих домашних. Трудно сказать, что понравилось больше: нежная рыба или румяный картофель, но все было съедено очень быстро и с огромным удовольствием.
Так можно приготовить и филе любой другой рыбы – окуня, семги, камбалы – результат будет замечательным.
Побалуйте себя и домашних такой треской: это очень вкусно!




 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: