Красная чечевица имеет сладкий, ореховый вкус и сливочную консистенцию и это так комфортно!  Ложка хариссы —  североафриканской пасты с чили и теплыми специями, добавленная в конце, придает блюду дополнительную остроту и тепло. Если вы когда-нибудь думали, что чечевица пресная или скучная, съешьте тарелку этого супа и разбейте стереотипы.  Я настоятельно рекомендую приготовить домашнюю пасту Харисса ( рецепт есть в моей ленте), или купить качественную магазинную.  Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 Много лапши и мало бульона – главная  идея этого простого и невероятно вкусного супа. Яркий, насыщенный и горячий  бульон согревает, тепло разливается по телу  и  я чувствую, что  начинается  светлая полоса этого дня. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 Времени  не хватает катастрофически,  и я приспосабливаюсь, нахожу новые рецепты, чтобы готовить быстро, оригинально и вкусно.  Делюсь классным рецептом супа из готовой курицы (остатки от ужина, например), одного-двух перцев, шампиньонов и лапши.  Лемонграсс  покупаю при случае и храню в морозильной камере, запасы пасты карри и кокосового молока пополняю время от времени, а кешью можно заменить арахисом или в первый раз приготовить без них, хотя орехи делают текстуру и вкус интереснее. Попробуйте, это просто и очень вкусно! Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 Суп из кабачков получается очень нежным, сливочным, а кростини с пастой из маслин придают яркий и оригинальный вкус.  Без тапенады (пасты из маслин) вкус супа будет не интересным, а с таким сопровождением  обретает новые вкусовые ощущения и эмоции.  Кстати, кростини подойдут к любому супу-пюре и сделают вкус ярче. Хлеб может быть любой, но идеально – чиабатта или багет. Приятного аппетита! Живите со вкусом!