фета » Страница 4 » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 

Мясо, запеченное в конверте с чесноком и сыром  ( klephtiko)   Греческая кухня

Мне нравятся подобный способ приготовления – смешала сырые продукты, положила в форму, поставила в духовку и забыла. Потом достала из духовки через положенное время – и вкусное блюдо готово!
Про уровень сложности вообще хотела написать - проще не бывает.
Это блюдо имеет несколько преимуществ:
- самое главное – простота приготовления,
- важно – мясо получается таким нежным и сочным, что нож не нужен совершенно,
- удобно - получается ароматное и красивое порционное блюдо, которое можно собрать заранее, поставить в духовку и подать гостям,
- полезно – все продукты готовятся в собственном соку, практически на пару,
- очень вкусно!
Мне, мужу и сыну очень понравилось такое мясо, думаю, что новые экспериментальные рецепты на эту тему будут у меня очень скоро. Уж очень все здорово получается!

 
 
0

Овощи в конверте

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 19-04-2012, 19:47

 

Овощи в конверте

 

Когда надоела картошка отварная, жареная, пюре, можно придумать чуть более изысканный вариант. Этот рецепт не сложный в приготовлении и его легко можно приготовить на ужин. Такие овощи прекрасны и как гарнир для праздничного стола или для если Вы ждете гостей. «Собрать» конверты можно за несколько часов до приготовления и держать в холодильнике. Большой плюс именно такого способа подготовки – овощи промаринуются и станут насыщеннее по вкусу и аромату.
Еще одно большое преимущество – овощи можно комбинировать и заменять по Вашему вкусу. Можно добавить тонко нарезанные кабачки или баклажаны, тонко нарезанный корень сельдерея или морковь, для любителей тыквы – тыкву. Каждая комбинация придаст блюду новый вкус и вы будете поражены как много комбинаций можно сочинить.
Вариантов маринада тоже может быть множество – можно добавить соевый соус или терияки, бальзамического уксуса или арахисового масла, а может быть масла с травами. Травы и специи – тоже по Вашему вкусу – петрушка или укроп, тимьян, розмарин, базилик, можно фантазировать до бесконечности!
В следующий раз брынзу замените на моцареллу и добавьте маслины или оливки и получится итальянский вариант!
Это – базовый рецепт, который дает простор творчеству и удивит не только гостей, но и Вас многообразием вариантов и вкусов. 
Один из моих маленьких шедевров, попробуйте приготовить, Вам понравится!

 
 
0

Рулеты из баклажанов с фетой

Рулеты из баклажанов с фетой

Просто, быстро и очень вкусно. Думаю, что такие рулеты часто готовят часто. Можно добавить в начинку молотые грецкие орехи, паприку и все, что вы сочтете подходящим. Вариантов – множество! Нужно только немного пофантазировать и каждый раз закуска будет новой!

 
 
0

Печенье с фетой и специями

Печенье с фетой и специями

Несладкое, хрустящее и очень нежное печенье можно подать как коктейльную закуску к вину или пиву или просто приготовить на легкий перекус.
Печенье очень вкусное теплым, мне очень понравилось печенье и на следующий день, когда чуть подсохнет.

 
 
0

Помидоры черри, фаршированные маринованой фетой

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 24-02-2012, 19:24
Помидоры черри, фаршированные маринованой  фетой

Для любителей греческого салата предлагаю не совсем обычный вариант подачи. Получается фуршетный вариант, на один укус. Очень аккуратно, ярко и вкусно.
Довольно простой и знакомый вкус феты можно сделать более интересным, если кусочки предварительно замариновать.

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: