Ромовые кексы с малиной » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Ромовые кексы с малиной

Ромовые кексы с малиной

Малины в этом году много. Крупная, красивая, ароматная – урожай очень радует в этом году, благодаря уходу и влажному лету. Варенье, малина, протертая с сахаром – это заготовки на зиму, но надо приготовить что-то вкусное и необычное уже сейчас.
Решила побаловать своих домашних выпечкой с малиной, а поскольку кондитер из меня откровенно слабый, нужно было приготовить что-то простое (для моих навыков-способностей) и очень вкусное.
Рецепт кексов (или как сейчас модно говорить, маффинов») очень простой, не требует каких-то особых продуктов и способностей. Добавить ягоды в тесто и может получиться очень достойная выпечка.
Получилось не просто вкусно, а необыкновенно вкусно! Малина придала кексам сочность и легкую кислинку, тесто получилось очень нежным и ароматным и в меру сладким – так, как мы в семье любим. Первая партия была съедена почти мгновенно ( к сыну зашли в гости друзья). Через пару дней семья попросила повторить и приготовить кексы с малиной еще раз.
Приготовила кексы еще раз с удовольствием, потому что это очень вкусно, очень просто и очень быстро. Весь процесс, вместе с выпечкой занимает не более получаса. Можно приготовить такие кексы с малиной, смородиной, голубикой, ежевикой – получится необыкновенно вкусно!

Состав:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ч.л. экстракта рома
- 1,5 стакана свежей малины

Приготовление:
В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске смешать яйца, молоко, растительное масло и экстракт рома. Смешать с сухими компонентами до состояния теста.
Добавить малину. Аккуратно перемешать.
Разогреть духовку до 200С.
18 формочек для кексов смазать сливочным маслом, выложить тесто на ¾ высоты форм, поставить наполненные формочки в духовку и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Пирог с ревенем и клубникой Пирог с ревенем и клубникой
    Сезон клубники на даче в самом разгаре – спелая, ароматная и удивительно вкусная ягода поспевает на грядках и радует меня урожаем в этом году. Варенье, компоты, часть ягод в -заморозку, но хочется...
    Мадленки с сюрпризом Мадленки с сюрпризом
    Сладкая выпечка – не мой конек, но иногда я берусь за такие рецепты, чтобы не потерять основные навыки или по какому-то поводу. Сегодня был повод. Рецепт выбрала очень простой, но...
    Мадленки или маленькие кексы Мадленки или маленькие кексы
    Я очень редко пеку сладости. И не только потому, что выпечка отнимает довольно много. Это меня не пугает. Просто мои домашние торты-пирожные не очень любят и от испеченного шедевра съедают по...
    Маковый пирог Маковый пирог
    Рулет с маком делала несколько раз, по рецептам известных блоггеров и из кулинарных книг. Было вкусно, но как-то не зацепило. Самое обидное, что рулет оставался и доедала его, в основном, я. После...
    Кексы с клубникой Кексы с клубникой
    Очень простой рецепт. Как для сезона клубники, чтобы побаловать себя и домашних новыми вкусностями. Я сладкое готовлю очень редко, если честно, сладкое практически не ем, но эти кексы сладкими не...
    Бретонский пирог Бретонский пирог
    Я практически не пеку сладкое. Иногда времени не хватает, или просто повода нет, часто мои мужчины просят пироги. Я сама больше люблю готовить основные блюда, может в этом и есть основная...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: