Кексы с клубникой » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Кексы с клубникой

Кексы с клубникой

Кексы с клубникой

Очень простой рецепт. Как для сезона клубники, чтобы побаловать себя и домашних новыми вкусностями.
Я сладкое готовлю очень редко, если честно, сладкое практически не ем, но эти кексы сладкими не назовешь – они чуть сладковатые, несмотря на количество сахара, а клубника делает их сочными и придает приятную кислинку.
Делается все за 10 минут, потом – на пол часа в духовку и все - прекрасный, оригинальный летний полдник готов! Дети уплетают эти кексы с реактивной скоростью. Взрослые, кстати, тоже. Как-то незаметно 1-2-3 улетают за один присест…
Пока есть свежая садовая клубника, не упустите момент и приготовьте эти кексы. Они Вам очень понравятся!

Состав:
- 1 стакан густого кефира
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан сахара
- 3 стакана муки
- мелко натертая цедра одно лимона
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 250 гр клубники, нарезанной небольшими кусочками
- 10 – 12 формочек для кексов (металлических или силиконовых)
- растопленное сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление:
В большой миске смешать сухие компоненты рецепта – муку, сахар и разрыхлитель. В другой миске смешать жидкие компоненты – кефир, яйца, растительное масло и добавить тертую лимонную цедру.
В миску с мукой и сахаром влить слегка взбитую жидкость (яйца-кефир-масло) и замесить тесто. Оно по консистенции должно получиться как густая сметана.
Всыпать в тесто клубнику и аккуратно перемешать.
Формочки для кексов смазать растопленным сливочным маслом с помощью кисточки и наполнить формочки на ¾ тестом с клубникой.
Разогреть духовку до 180С. Поставить заполненные формочки на противень и выпекать 30 минут.
Достать из духовки, дать немного остыть и вынуть из формочек.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Мадленки с сюрпризом Мадленки с сюрпризом
    Сладкая выпечка – не мой конек, но иногда я берусь за такие рецепты, чтобы не потерять основные навыки или по какому-то поводу. Сегодня был повод. Рецепт выбрала очень простой, но...
    Мадленки или маленькие кексы Мадленки или маленькие кексы
    Я очень редко пеку сладости. И не только потому, что выпечка отнимает довольно много. Это меня не пугает. Просто мои домашние торты-пирожные не очень любят и от испеченного шедевра съедают по...
    Салат из рукколы с курицей, клубникой, сыром с голубой плесенью и миндалем Салат из рукколы с курицей, клубникой, сыром с голубой плесенью и миндалем
    этот рецепт открывает мою четвертую сотню рецептов. Очень здорово получилось и салат просто превосходный! Никогда раньше не готовила салат с клубникой. Даже мысли такой не было, но фантазия...
    Десертные пирожные из слоеного теста и клубники Десертные пирожные из слоеного теста и клубники
        Это - мой трехсотый (300!) оригинальный рецепт! Не считая обычных супов-пельменей-пирогов-крылышек-котлет и прочих обычных блюд, которые требует семья. После маленького домашнего...
    Бретонский пирог Бретонский пирог
    Я практически не пеку сладкое. Иногда времени не хватает, или просто повода нет, часто мои мужчины просят пироги. Я сама больше люблю готовить основные блюда, может в этом и есть основная...
    Пирог с клубникой Пирог с клубникой
    У меня на даче теперь есть духовка. Не просто духовка, а классная! Уже пекла пироги дрожжевые и слоеные, запекала курицу и буженину, варила в горшочке каши и бульон из домашней курицы. В эти выходные...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: