Кекс с помидорами черри, маслинами и сыром » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Кекс с помидорами черри, маслинами и сыром

  • Категория: ---
  • Уровень сложности: Простой

Кекс с помидорами черри, маслинами и сыром

Этот рецепт – пример очень простого и, одновременно, очень вкусного кекса, который можно приготовить очень быстро и подать к завтраку, обеду или ужину, взять с собой кусочек на работу и на природу. Легкий и сытный одновременно. Кекс нежный, красивый и оригинальный на вкус, потому что в нем соединяются любимые продукты – сыр, помидоры, маслины.
На следующий день вкус ничуть не портится, а, может даже, становится интереснее.
В общем, удачный вариант несладкой выпечки, когда всего по чуть-чуть и этого вполне достаточно для полной гармонии.
Специально для этого кекса я , пожалуй, купила только помидоры. Горсть маслин как раз оставалась в банке, которая хранилась в холодильнике, сыр есть всегда и совсем необязательно использовать чеддер. Для этого кекса подойдет любой обычный сыр – фанатизма здесь не нужно. Все равно сыр расплавится при выпекании и станет нежным и тягучим. В тесто можно добавить сушеную зелень – базилик, тимьян, тархун – или смесь итальянских или французских трав. Получится уже новый рецепт очень вкусного кекса.

Состав:
- 250 гр помидоров черри
- 100 гр маслин без косточек
- 250 гр муки
- 1 пакет разрыхлителя
- 200 гр сыра типа чеддер
- 4 яйца
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. растительного масла
- немного сливочного масла для смазывания бумаги
- соль
- молотый перец

Приготовление:
разогреть духовку до 180С.
Просеять муку и разрыхлитель через сито в просторную миску. В отдельную миску вылить яйца и взбить вилкой. Вылить яйца в миску с мукой и разрыхлителем, добавить масло, молоко, сыр чеддер, нарезанный кусочками, нарезанные маслины и помидоры черри, разрезанные пополам. Посолить, поперчить и перемешать.
Отрезать лист пекарской бумаги по размеру больший, чем форма, чтобы концы бумаги немного свисали. Смазать пекарскую бумагу сливочным маслом и выстелить форму для кексов. С помощью силиконовой лопатки выложить тесто в форму.
Поставить форму с тестом на противень и поместить в разогретую духовку.
Выпекать 35 минут в большой форме или минут 20 в маленьких формах.
Достать из духовки, дать остыть 10 минут в форме, переложить кекс из формы на блюдо, разрезать и подавать
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Пирог с грушами, медом и миндалем Пирог с грушами, медом и миндалем
    Легкий, вкусный и практически не сладкий пирог к вечернему чаю. Тесто и начинка готовятся очень просто и не составят труда. Именно с зимними грушами такой пирог станет восхитительным, потому что...
    Кекс с кабачками и сыром камамбер Кекс с кабачками и сыром камамбер
    Захожу в магазин и на полке с сырами вижу сыр камамбер датского производства: маленький кружок в картонной коробочке. Последний…. Естественно, я его купила, а потом начала прикидывать, как его лучше...
    Кекс с кабачком и фетой Кекс с кабачком и фетой
    Простой рецепт приготовления несладкого кекса из кабачков и феты раскрывает вкус обычного кабачка по-новому, а в сочетании с красным болгарским перцем и пикантным сыром фета – получается просто...
    Пирог со спаржей, помидорами черри и кедровыми орехами Пирог со спаржей, помидорами черри и кедровыми орехами
    Очень вкусный пирог – красивый, ароматный, сытный и полезный. Готовится пирог очень быстро, также быстро и с удовольствием съедается. Пирог замечательно вкусен теплым и, если останется, будет...
    Открытый пирог  с грибами Открытый пирог с грибами
    От воскресного ужина осталось граммов 200 картофельного пюре и жареные грибы. Просто пирожки с грибами готовить как то не хотелось, надо было сочинить что-то оригинальное, по новому рецепту. Песочное...
    Помидоры черри, фаршированные маринованой  фетой Помидоры черри, фаршированные маринованой фетой
    Для любителей греческого салата предлагаю не совсем обычный вариант подачи. Получается фуршетный вариант, на один укус. Очень аккуратно, ярко и вкусно. Довольно простой и знакомый вкус феты можно...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: