Картофельное пюре с беконом, зеленым луком и сыром » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Картофельное пюре с беконом, зеленым луком и сыром

  • Категория: ---
  • Уровень сложности: Простой

Картофельное пюре с  беконом, зеленым луком и сыром

 

Я обожаю картофельное пюре – это один из моих самых любимых гарниров. Готовлю пюре летом не часто. Летом на гарнир предпочитаю легкие овощи – кабачки, баклажаны на гриле или запеченные в духовке, легкие салаты из свежих овощей. И все-таки иногда очень хочется побаловать себя любимым блюдом.  Для летнего варианта картофельного пюре все-таки нужно что-то добавить для пикантности и яркости вкуса. Мне показалось, что неплохой вариант – добавить натертый сыр зеленый лук.  Ну,  и посыпать моим любимым беконом, конечно)
Получилось очень вкусно! Ярко, нежно, слегка пикантно и тягуче, а хрустящий бекон для контраста - ммммм. Замечательно! Очень просто, минимум добавок (изменений) и восхитительный результат!

Состав:
- 1 кг картофеля
- 4 больших ломтика бекона
- 100мл молока
- 100 мг тертого сыра типа чеддар
- щепоть натертого мускатного ореха
- небольшой пучок мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:
Бекон нарезать кусочками. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть немного растительного масла и обжарить бекон до хруста. Переложить бекон на бумажные полотенца.
Картофель очистить, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить  до готовности. Это займет 20 – 25 минут в зависимости от сорта картофеля и размера его нарезки.  Подогреть молоко.  Слить воду и дать картофелю слегка обсохнуть.  Измельчить картофель в пюре с помощью пресс пюре или мялки для картофеля. Влить в пюре молоко, добавить  натертый сыр, мускатный орех, бекон и половину нарезанного зеленого лука. Посолить по вкусу, разложить по тарелкам и посыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Суп из картофеля с кукурузой и беконом Суп из картофеля с кукурузой и беконом
    У меня в копилке рецептов есть любимые первые блюда, которые я с удовольствим готовлю, а мы  потом с аппетитом и удовольствием съедаем – это уже традиционные любимые супы. Но хочется чего-то...
    Картофельное пюре с беконом Картофельное пюре с беконом
    Это – не новый рецепт приготовления, это – скорее, вариант подачи. Запечь пюре с сыром, беконом и луком – очень празднично, красиво и вкусно! Можно пюре по этому способу сделать в большой форме, а...
    Картофель с травами и беконом Картофель с травами и беконом
    Оборвала стрелки у чеснока, немного замариновала, а небольшой пучок оставила для добавок в разные рецепты вместо зубчиков чеснока. Кроме вкуса и аромата чеснока стрелки придают и цвет – это очень...
    Спаржа с зеленым  горошком и беконом Спаржа с зеленым горошком и беконом
    Спаржа с зеленым горошком и беконом – это очень вкусно, ароматно и красиво! Это блюдо можно приготовить как теплый салат или подать в качестве гарнира к мясу, птице, колбаскам. Я частенько готовлю...
    Свинина, запеченная с яблоками и пюре Свинина, запеченная с яблоками и пюре
    Повозиться немного придется, конечно. Но если разобраться, то блюдо несложное. Получается очень вкусно и красиво. Картофельное пюре, запеченное с пармезаном – один из наших самых любимых...
    Картофель, куриная печенка, шампиньоны и бекон Картофель, куриная печенка, шампиньоны и бекон
    Сегодняшний ужин сочинялся под остатки картофельного пюре. Бекон есть всегда, осталось немного шампиньонов, докупила только куриную печенку. Вот и получилось блюдо. В западных рецептах это...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: