Курица с красным вином, помидорами и оливками » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Курица с красным вином, помидорами и оливками

Курица с красным вином, помидорами и оливками

Мне нравятся помидоры, запеченные в духовке. Мы очень любим курицу. В этом рецепте хорошо сочетаются помидоры и курица, лук с маслинами, вино отдает свой аромат и вкус, но почти не ощущается в готовом блюде.
Получилось красиво, ароматно и вкусно.
Мы ведь сначала «едим глазами». Если красиво, то должно быть вкусно, если пахнет аппетитно, то это не может быть плохо!
В этом рецепте есть красота, вкус и аромат и еще одно важное качество – готовится довольно просто.
Подавать лучше в той же форме, в которой запекалась курица. Каждый сможет выбрать себе понравившийся кусочек, добавить подливы и помидоров.
Хороший рецепт семейного ужина. Гарнир – по Вашему вкусу и предпочтению.

Состав:
- 3 куриных окорочка
- 3 ст.л. специй для барбекю или маринада для барбекю
- 4 ст. помидоров черри
- 400 гр банка консервированных помидоров в собственном соку
- 1 банка маслин
- 1 большая красная луковица, нарезанная сегментами
- стакан красного вина
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль
- черный молотый перец
- петрушка

Приготовление:
Окорочка разделить на бедра и голени, посыпать курицу специями для барбекю или полить соусом, аккуратно втереть (перемешать).
Обжарить в сковороде на 2 ст.л. оливкового масла до золотистой корочки примерно 10 минут.
Разогреть духовку до 190С.
В форме для духовки смешать помидоры (свежие и консервированные), маслины, лук, вино, лимонный сок и оставшееся оливковое масло.
Положить в форму обжаренные кусочки курицы.
Накрыть форму фольгой, поставить в духовку на 40 минут.
Достать из духовки, проверить готовность курицы. Если курица еще не готова, поставить в духовку еще на 15 минут.
Посолить по вкусу, посыпать петрушкой.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Курица запеченная в духовке с рагу из овощей Курица запеченная в духовке с рагу из овощей
    Курица с овощами – один из беспроигрышных вариантов вкусного семейного ужина. Это вкусно, сытно, но не тяжело для желудка, ароматно и очень красиво. Вызывает аппетит и желание попробовать...
    Куриные окорочка в глазури из манго Куриные окорочка в глазури из манго
    Новый рецепт маринада – может пригодиться весной и летом, когда появится желание готовить на мангале и привычные способы маринования захочется разнообразить чем-то оригинальным. Идеально, если...
    Ароматная курица в конверте Ароматная курица в конверте
    Курица с овощами и травами получается самодостаточным блюдом – никакой дополнительный гарнир не нужен. Овощи получаются бесподобно – пропитываются соком курицы и ароматами трав,...
    Запеченные куриные ножки с помидорами, беконом и маслинами Запеченные куриные ножки с помидорами, беконом и маслинами
    Куриные ножки по этому рецепту получаются вкусными, сочными и ароматными. Можно их разложить с соусом по тарелкам при подаче, но мне больше нравится, когда такое блюдо прямо из духовки ставится на...
    Курица с картофелем, каперсами и оливками Курица с картофелем, каперсами и оливками
    Очень подходящий рецепт для ужина – и мясо и гарнир готовятся одновременно, блюдо можно «собрать» заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник, а за час до ужина поставить в...
    Курица с травами Курица с травами
    Есть множество вариантов приготовления и подачи курицы. Этот рецепт простой и скорее домашний, чем ресторанный. Курица получается сочной, а яркий вид и аромат блюда сразу вызывает аппетит и быстро...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: