Курица с паприкой » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Курица с паприкой

Курица с паприкой

Очень простой рецепт приготовления куриных окорочков или курицы, разрезанной на порционные кусочки. Пикантность курице придает паприка, особенно если добавить копченую паприку – она сейчас продается в крупных супермаркетах и магазинах, торгующих специями. Аромат такой, что просто хочется немедленно съесть кусочек (и не один) курицы с такой подливой.
Блюдо получается насыщенного цвета, ароматное и очень вкусное, хотя и не совсем фотогеничное, как и любое тушеное мясо. В даном случае этот ничтожный недостаток с лихвой компенсируется замечательным вкусом курицы и подливы.
Я слегка сомневалась, понравится ли этот рецепт моим домашним. Все получилось превосходно – курицу съели с огромным аппетитом и удовольствием. К подливе отлично подошел рис, а остатки подливы с тарелки вымакивали кусочками свежеиспеченного хлеба.
Великолепный ужин получился! Все остались очень довольны новым рецептом и новым вкусом курицы.
Приготовьте при случае и под настроение – получится очень вкусно!

Состав:
- 4 куриных окорочка
- 150 гр репчатого лука
- 5 зубчиков чеснока
- 1 сладкий болгарский перец
- 2 помидора
- 2 ч.л. сладкой или копченой паприки
- 200 мл сливок жирностью не менее 22%
- 2 ст.л. муки
- растительное масло

Приготовление:
Вымыть и обсушить окорочка. Разрезать каждый окорочок на бедро и голень. Если взяли для приготовления курицу - разрежьте ее на 8 - 10 порционных кусочков.
Окорочка посолить и поперчить.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Очистить и мелко нарезать перец и помидоры.
В простороной сковороде или гусятнице разогреть 2 ст.л. растительного масла и обажрить лук и чеснок несколько минут (до прозрачности лука) посыпать паприкой, влить 100мл воды. Все хорошо перемешать и довести до кипения.
Положить окорочка, добавить нарезанные перец и помидоры, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Влить воду, чтобы жидкость полностью покрыла кусочки курицы и варить до пролной готовности окорочков.
Сливки смешать с мукой, влить к курице и проварить пару минут.
Подавать с макаронами или рисом, овощами и зеленью.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Курица по нормандски с яблоками и сливками Курица по нормандски с яблоками и сливками
    По этому рецепту можно также приготовить и свинину – срезать жир и нарезать диагональными полосками. Подавать с молодым картофелем, картофельным пюре или пюре из сельдерея и пастернака. Очень...
    Курица запеченная в духовке с рагу из овощей Курица запеченная в духовке с рагу из овощей
    Курица с овощами – один из беспроигрышных вариантов вкусного семейного ужина. Это вкусно, сытно, но не тяжело для желудка, ароматно и очень красиво. Вызывает аппетит и желание попробовать...
    Куриные окорочка в глазури из манго Куриные окорочка в глазури из манго
    Новый рецепт маринада – может пригодиться весной и летом, когда появится желание готовить на мангале и привычные способы маринования захочется разнообразить чем-то оригинальным. Идеально, если...
    Курица, тушенная в яблочном соке с охотничьими колбасками Курица, тушенная в яблочном соке с охотничьими колбасками
    Как в двух словах описать этот рецепт? Просто и очень вкусно! Главную роль в этом рецепте, конечно, играют охотничьи колбаски. Они придают такой неподражаемый оттенок вкуса курице и соусу, что блюдо...
    Курица в рислинге Курица в рислинге
    В моих рецептах часто встречается вино и так же часто муж мне высказывает претензии, что я готовлю с вином, потому что ему не всегда нравится привкус вина в блюде. Это, конечно, дело вкуса, но я не...
    Куриные окорочка  томате Куриные окорочка томате
    Приготовление курицы по этому рецепту чуть сложнее, чем просто пожарить курицу. Очень неплохой рецепт для быстрого вкусного ужина. За счет тушения в томате курица приобретает яркий вкус, становится...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: