Лапша с курицей, помидорами, голубым сыром и кедровыми орехами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Лапша с курицей, помидорами, голубым сыром и кедровыми орехами

Лапша с курицей, помидорами, голубым сыром и кедровыми орехами

Время от времени остается курица от ужина – жаренная или запеченная. Я готовлю и яичницу-омлет и получается просто роскошный завтрак. А если я Вас спрошу – можно ли сытно и очень вкусно накормить семью из четырех человек кусочкамикурицы общим весом 250 – 300 граммов, скорее всего, Вы скажете, что 250 граммов маловато будет. В моем рецепте нужно немного добавить компонентов и получится роскошное и оригинальное блюдо, которое не утолько украсит вечер, но и запомнится надолго.
Не бязательно покупать специально сыр с голубой плесенью, хотя он придает особую пикантность соусу. Можно взять обычный полутвердый сыр или любой сыр, который найдется у Вас в холодильнике, и добавить сушеные травы и гранулированный чеснок для обогащения вкуса.
Мне больше понравился порционный запеченный вариант – легкая румяная корочка и персональная подача создали настроения маленького праздника.
Макароны и остатки курицы от вчерашнего ужина (никому об этом не говорите) создадут очередной шедевр и настоящий праздник жизни!

Состав:
- 500 гр  лапши или макарон
- 250 гр готовой (отварной или жаренной) курицы
- 1 ветка помидоров черри
- 120 гр сыра с голубой плесенью
- 250 мл сливок жирностью 20%
- 40 гр кедровых орехов
- 1 ст.л .растительного масла
- 1 щепоть мускатного ореха
- соль
- молотый перец

Приготовление:
в кастрюлю влить сливки, положить сыр с голубой плесенью, нарезанный или накрошенный кусочками, посыпать мускатным орехом. Поставить кастрюлю на медленный нагрев и растопить смесь до однородного состояния при помешивании.  
Мякоть готовой курицы нарезать небольшими кусочками и положить в кастрюлю с соусом. Поперчить, перемешать смесь и снять с огня.
Помидоры снять с ветки и разрезать каждый помидор пополам.
Обжарить орехи на сухой сковороде с антипригарным покрытием до легкого золотистоко цвета, добавить помидоры, влить 1 столовую ложку масла, посолить, поперчить и готовить все вместе примерно 5 минут.
Отварить лашу в соленой воде, переложить в кастрюлю с соусом и перемешать.
Можно подавать сразу, а можно разложить по порционным формам и поставить в духовку, разогретую до 220С на 10 – 15 минут или на 5 минут под гриль. Получится два варианта отличного блюда.
Можно посыпать орехами, помидорами и зеленью – базиликом, петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Курица с грушами и сыром с голубой плесенью Курица с грушами и сыром с голубой плесенью
    Груши и сыр придают курице совершенно особый вкус и аромат. Груши после запекания с курицей становятся необыкновенно вкусными, а сыр – растапливается и становится превосходным соусом. Курица по...
    Фрикадельки с макаронами  и соусом со шпинатом Фрикадельки с макаронами и соусом со шпинатом
    Несложный соус с сыром с голубой плесенью придает макаронам нежный сливочный вкус, пропитывает фрикадельки и превращает банальные «макароны с котлетами» в элегантное блюдо в итальянском стиле. Нам...
    Куриные грудки с сыром с голубой плесенью Куриные грудки с сыром с голубой плесенью
    Удачный эксперимент приготовления трески с сыром с голубой плесенью подтолкнул меня на новые «подвиги». Я была уверена, что и курица с таким сыром получится превосходной, это – однозначно. Но...
    Треска с соусом из сыра с голубой плесенью и пива Треска с соусом из сыра с голубой плесенью и пива
    Треска вкусна сама по себе, мы ее очень любим. Мне она нравится еще и тем, что эта рыба прекрасно сочетается практически с любыми соусами, пряностями и овощами. Я ее решила приготовить в пиве с...
    Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов
    Оригинальный вкус этим плюшкам придают грецкие орехи и пикантный сыр с голубой плесенью. Необычно и очень вкусно. Очень интересное сочетание вкусов, мне очень понравилось Подойдут такие рулеты к...
    Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью усложняем вариант Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью усложняем вариант
    Придаем салату азиатскую нотку. Получается необыкновенно вкусно. Сочетание соленого (сыр), сладкого (мед, засахаренный имбирь, инжир) и легкая острота (имбирь) - это новые ньюансы вкуса, нам очень...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: