Куриные грудки в кунжуте и салат с виноградом » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Куриные грудки в кунжуте и салат с виноградом

Куриные грудки в кунжуте и салат с виноградом

Не смотря на достаточно приличный состав компонентов, готовится все очень просто и быстро. Филе грудки курицы или индейки в панировке с кунжутом – это необыкновенно вкусно и ароматно! Салат с капустой и виноградом с легкой заправкой оригинален на вкус и очень подходит к нежному мясу птицы.
Легкий, питательный и вкусный ужин! Кстати, и выглядит все очень красиво и аппетитно. Возьмите на заметку для приготовления птицы маринад с соевым соусом и  панировку с кунжутом – очнь вкусно!
В описани рецепта я предложила два варианта приготовления. Можно грудки сразу поставить запекаться в духовку или сначала обжарить до золотистой корочки на сковороде с небольшим количеством масла, а потом довести до готовности в духовке. Выбирайте сами. Как Вам больше нравится. И в первом и во втором случае получится замечательно!

Состав:
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 500 гр куриных грудок или ломтиков филе индейки
- 1 стакан панировочных сухарей
- ¼ стакана кунжута
- растительное масло в спрее или 2 ст.л. для обжаривания
- ¼ кочана китайской капусты
- 1 стакан красного винограда – ягоды разрезать пополам
- 1 тонко нарезанный красный лук
- 2 зеленых лука, тонко нарезать
- 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

разогреть духовку до 200С.
Выстелить противень  пекарской бумагой.
Филе грудок нарезать небольшими ломтиками и слегка отбить молотком для мяса, чтобы получились шницели.  Можно подготовить ломтики из расчета по одному на порцию, тогда достаточно половину куриной грудки разрезать пополам по толщин. Можно мякоть нарезать небольшими кусочками – это как Вам больше нравится.
Взбить в миске одну столовую ложку соевого соуса и кунжутное масло и замариновать грудки на 10 – 15 минут.
Смешать в контейнере панировочные сухари и кунжут.
Обсушить кусочки курицы (или индейки)  и запанировать.
Переложить на противень, сбрызнуть маслом и поставить в духовку.
Через 15 минут достать потивень с грудками из духовки, перевернуть ломтики и вернуть в духовку еще на 15 минут. Достать грудки и проверить готовность. Если грудки не готовы, вернуть в духовку еще на 10 минут. Запекать до готовности.
Можно поступить и по другому – обжарить грудки в панировке по 3 минуты с каждой стороны на сковороде с небольшим количеством растительного масла и переложить обжаренные ломтики на противень, выстеленный пекарской бумагой.
Поставить противень в духовку и довести курицу (или индейку) до готовности в духовке 15 – 20 минут.
Для салата смешать нарезанную капусту, виноград и лук (репчатый и зеленый). Если красный виноград с косточками, разрезать ягоды пополам и выбрать косточки.
Взбить одну столовую ложку соевого соуса и лимонный сок, полить салат заправкой, перемешать и подавать к курице.
Приятного аппетита! Живи со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Шницели из индейки или курицы с начинкой Шницели из индейки или курицы с начинкой
    Курицу и индейку можно готовить каждый день и получать каждый день удовольствие от нового блюда. Рецептов приготовления птицы существует множество. Более того, Вы можете варьировать компоненты и...
    Медальоны из индейки с карри и фасолью Медальоны из индейки с карри и фасолью
    Это блюдо из индейки получилось очень вкусным и аппетитным. По этому рецепту можно приготовить филе куриной грудки или медальоны из грудки индейки – получится замечательно. Когда приготовление...
    Филе грудки индейки с фасолью, помидорами и паприкой Филе грудки индейки с фасолью, помидорами и паприкой
    Филе грудки индейки невозможно испортить – можно только добавить яркость вкусу и аромату. Филе можно приготовить целиком, а можно нарезать ломтиками и запечь с овощами. Мне очень нравится запекать...
    Куриные грудки с кунжутом и имбирем Куриные грудки с кунжутом и имбирем
    Я часто готовлю куриные грудки – это один из моих самых любимых продуктов. Готовятся филе куриных грудок очень быстро, они необыкновенно воспринимают различные вкусы и ароматы и дают дакой...
    Куриные грудки в хрустящей корочке с горчицей Куриные грудки в хрустящей корочке с горчицей
    Если готовить куриные грудки по разным рецептам, то они вряд ли скоро надоедят. В этот раз решила приготовить грудки в хрустящей панировке и небольшими, тонкими кусочками. Это очень удобно. Порцию...
    Куриные грудки в рустящей панировке Куриные грудки в рустящей панировке
    Вкусные грудки получаются – хрустящая корочка, нежное, сочное мясо. Нам очень понравилось. Таким способом можно запекать и голени и кусочки бедра без косточек. Главное, чтобы панировка...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: