Курица с тыквой и соусом песто » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Курица с тыквой и соусом песто

Курица с тыквой и соусом песто

Очень интересное и выигрышное сочетание – запеченная курица с соусом песто, сладковатой тыквой и гренками из багета или чиабаты. Трудно сказать, что в этом варианте приготовления курицы нам понравилось больше – курица, тыква или кусочки хлеба. Багет пропитался соком от запекания курицы, тыквы, чеснока и стали необыкновенно вкусными. Да, забыла про чеснок. Запеченный чеснок – великолепен! После ужина осталось несколько кусочков курицы, а вот тыква и чеснок были съедены до последнего кусочка, а последний кусочек запеченного хлеба пришлось практически разыграть. Вот такая забавная история с обычной запеченной курицей, овощами и хлебом. Ужин получился быстро, аппетитно, по-новому и очень вкусно!
К слову сказать, я тыкву начала готовить не так давно - как то не сложилось. Сейчас для разнообразия использую тыкву и понимаю, что незаслуженно игнорировала этот прекрасный овощ. Эксперименты пока мне очень нравятся, а главное, муж и сын начинают теплее относится к тыкве и уже воспринимают ее появление на столе не со скептической ухмылкой, а с интересом. Через пару недель предложу к ужину новое блюдо с тыквой. Посмотрим, как им понравится


Состав:
- 4 куриных грудки без кожи и костей или любые другие кусочки курицы (крылья, бедра, голени)
- половина небольшой тыквы
- минимум 4 неочищенных и раздавленых зубчика чеснока
- 4 ст.л. растительного масла
- немного белого вина или бульона (по желанию)
- 100 гр готового соуса песто
- половина маленького багета или чиабатты, нарезать кубиками

Приготовление:
разогреть духовку до 200С.
Куриные филе посолить и поперчить и выложить в форму для запекания. Если Вы решили запечь крылья, бедра или голени, кусочки курицы  посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
Тыкву очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками – дольками.
Разложить в форме для запекания кусочки курицы, ломтики тыквы и зубчики чеснока сбрызнуть маслом. Влить вино или бульон и поставить в духовку запекаться на 30 – 35 минут до готовности курицы и тыквы.
За пять минут до полной готовности курицы и тыквы достать форму из духовки, положить кусочки хлеба, сбрызнуть маслом и вернуть в духовку.
Перед подачей разложить на курицу и ломтики тыквы соус песто.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Салат из тыквы с крессом Салат из тыквы с крессом
    Впереди новогодние каникулы и можно приготовить множество новых лекгих, вкусных и оригинальных блюд. Попробуйте приготовить легкий и очень вкусный салат из тыквы. Уверена, что такой салат понравится...
    Тыква во фритюре Тыква во фритюре
    Тыква в моей семье очень редкий гость. И не потому, что не вкусная, отнюдь. Я просто не привыкла ее готовить и не готовила. В детстве каша с тыквой создала не совсем приятные для меня ассоциации – ну...
    Тыква с орехами и сыром с голубой плесенью Тыква с орехами и сыром с голубой плесенью
    Откровенно говоря, я не отношусь к любителям тыквы. Знаю, Что она полезна, многие ее считают одним из лучших овощей, да и рецептов блюд с тыквой мне попадается очень много. Суп пюре с тыквой меня не...
    Куриные грудки, фаршированные красным песто Куриные грудки, фаршированные красным песто
    Красный соус песто по вкусу отличается от зеленого, он по-своему вкусный и слегка пикантный. Если красным соусом песто начинить куриные грудки или бедрышки – получается очень вкусно и ярко. Рецепт...
    Курица в хрустящей панировке (мой ответ KFC) Курица в хрустящей панировке (мой ответ KFC)
    Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание! Такие кусочки курицы легко поспорят с курицей...
    Курица запеченная в духовке с рагу из овощей Курица запеченная в духовке с рагу из овощей
    Курица с овощами – один из беспроигрышных вариантов вкусного семейного ужина. Это вкусно, сытно, но не тяжело для желудка, ароматно и очень красиво. Вызывает аппетит и желание попробовать...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: