Оладьи с морепродуктами

Категория: Блюда из рыбы, Морепродукты, Гарниры
Уровень сложности: Простой

Простой и легкий рецепт на все случаи жизни – эти оладьи с морепродуктами. Соус тоже подходит ко всему и придает шарм азиатской кухни каждому кусочку. Для хрустящей корочки и более плотной консистенции оладий рекомендую предварительно обсушить морепродукты. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Для теста:

1 стакан муки

¼ стакана крахмала

1 и ¼ стакана холодной воды

1 яйцо

0,5 ч.л. соли

1 пакет разрыхлителя (по желанию)

Начинка:

Пучок нарезанного зеленого лука, кинза- по желанию

1 натертая морковь

250 – 300 гр морепродуктов (кальмары/креветки/мидии)

Растительное масло

Соус:

2 ст. л соевого соуса

1 ст. л. рисового уксуса

0,5 ч.л. острого соуса

Зеленый лук

1 зубчик чеснока

Для соуса смешать все компоненты.

В миске смешать компоненты для теста. Добавить морковь, зеленый лук, хорошо перемешать.

Разогреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла, вылить четверть теста, распределить в круг толщиной 0,5см. Положить четверть морепродуктов, готовить несколько минут до хрустящей корочки, перевернуть и обжаривать несколько минут до готовности морепродуктов. Переложить на тарелку и готовить также еще три оладьи.

Разрежьте оладьи и наслаждайтесь горячими с соусом.

Используемые ингредиенты: морепродукты в кляре, морепродукты, оладьи, паназиатская кухня, оладьи с морепродуктами, кальмары, кальмары в кляре, оладьи идеи, завтрак, завтрак идеи, завтрак рецепты, оладьи рецепты, оладьи с кальмарами, оладьи с креветками

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!

30-10-2024, 20:08
Просмотров: 16

Также рекомендуем:

Оладьи из кабачка сыром фета
Оладьи из кабачка (или цуккини) замечательны – это легкая закуска, отличный овощной гарнир и прекрасный завтрак. Если добавить к натертому кабачку сыр фета или брынзу, оладьи получатся еще...

Оладьи с кукурузой, помидорами и авокадо
Такие оладьи – легкий и пикантный гарнир практически к любому основному блюду. Они хороши и сами по себе для легкого и сытного завтрака. Готовятся очень просто и быстро и не требуют экзотических...

«Оладьи» из курицы с базиликом
Абсолютно простое и фантастически вкусное блюдо! Такие оладушки – лепешки с завидным аппетитом съедаются взрослыми и приводят в восторг детей. Чтобы накормить маленьких приверед, не нужно изобретать...

Оладьи с мягким сыром и семгой – идея к Масленице
Замечательно вкусная и элементарно простая закуска! Почти каждый раз, когда я пеку оладьи, какая-то часть вкусных оладий на следующий день остается. Можно их, конечно разогреть и...

Оладьи из кабачков с фетой (пошаговый рецепт)
Если по-честному, не очень я люблю оладьи из кабачков. Такие непонятные для меня получаются, наверное, все-таки это еще детские впечатления. Все в восторге, а я не вижу прелести… Недавно в...

Оладьи фуршетные - закуски по-русски
Обычно подают фуршетные закуски на ломтиках хлеба, в тарталетках. Мой вариант подачи – на маленьких оладьях – по-русски. Выглядят оригинально, привлекают внимание гостей и очень...