Семга на подушке из спаржи и соусом из лимонов и каперсов » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Семга на подушке из спаржи и соусом из лимонов и каперсов

Семга на подушке из спаржи  и соусом из лимонов и каперсов

После объедалок на Новый Год хочется чего-то легкого. Этот рецепт – прекрасный вариант такого легкого и сытного ужина. Гарнир – овощной салат.
Семга получается сочной и нежной. Насыщенный вкус запеченной спаржи прекрасно гармонирует с рыбой. Соус получился тоже отменный. Получился превосходный ужин. Очень рекомендую.

Состав:
-2 ст.л. лимонного сока (от половины лимона)
-половина некрупной красной луковицы, мелко нарезать
-2 ст.л. оливкового масла
-1 ст.л. нарезанных каперсов без жидкости
-1 ч.л. листочков тимьяна
-0,5 ч.л. тертой цедры лимона
-филе семги на 600 гр одним куском
-1 ст.л. оливкового масла 
-400 гр спаржи (12 стеблей)

Приготовление:
Приготовить соус - смешать в миске первые 6 компонентов. Посолить и поперчить.
Разогреть духовку до 230С. Надсечь филе семги, чтобы получилось 4 ломтика (не разрезать кожу до конца).

Спаржу очистить овощечисткой от жесткой кожици (на 3/4 длины от нижнего среза).
Выложить спаржу на противень плотно друг к другу, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Положить сверху рыбу, посолить и поперчить, запекать 20 мин. Переложить спаржу и рыбу на тарелку, полить соусом, разрезать на 4 намеченные порции и подавать.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!


Используемые ингредиенты: семга, спаржа, лимон, каперсы

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Семга с лимоном и каперсами Семга с лимоном и каперсами
    Этот рецепт – настоящая находка, когда нужно приготовить быстрое очень вкусное и изысканное блюдо для семейного ужина или приема гостей. Совершенно потрясающая рыба, изумительный соус, а самое...
    Закуска со спаржей и семгой Закуска со спаржей и семгой
    Приготовила на днях новых вариант закуски с лососем. Очень просто и быстро в приготовлении, но вкус меня очень порадовал. Сочетание мягкого сыра и семги - классика, добавление спаржи придает новый...
    Салат из спаржи Салат из спаржи
    Салат, замечательный в своей простоте. Мы очень любим спаржу и этот новый рецепт салата пришелся по вкусу. Очень удачное сочетание зелени создает ощущение свежести, напоминает о лете. Съели салат...
    Семга с горчичным соусом Семга с горчичным соусом
    Эксперименты с семгой или форелью мне доставляют настоящее удовольствие. Быстро готовится, хорошо сочетается с разными продуктами, прекрасно впитывает соусы. Чтобы испортить семгу, надо очень сильно...
    Семга в фольге – еще один вариант Семга в фольге – еще один вариант
        В нашей семье «лучшая рыба – это колбаса» и нужно приготовить рыбу так, чтобы было не только вкусно, но и оригинально. В этом рецепте все очень гармонично сочетается...
    Спаржа с копченой форелью и соусом грибиш Спаржа с копченой форелью и соусом грибиш
    Эксперименты с новыми рецептами к праздничному столу – дело рискованное, есть шанс безнадежно провалиться и испортить себе настроение. Эта закуска меня обрадовала простотой и оригинальным...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: