|
0
Фрикадельки с картофельным пюре
Котлетки с пюрешкой – любимый ужин и вкус детства. Можно ли придумать что-то новое? Приготовьте в итальянском стиле с томатным соусом и сыром и попробуйте удержаться и не положить на тарелку еще один кусочек добавки. Блюдо для сильных духом – тренируйте волю и попытайтесь вовремя остановиться))) Совет: используйте готовый соус Барилла, он сбережет ваше время. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
6 шт картофеля
250 мл молока
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л растительного масла
430 мл томатного соуса домашнего или готового
2 стакана смеси натертых сыров (моцарелла и пр).
Фрикадельки:
450 гр смешанного фарша
1/3 стакана панировочных сухарей
3 ст.л. нарезанной петрушки
4 ч.л. специй для стейка
2 ч.л. натертого чеснока
3 нарезанныых зеленых лука
1 яйцо
Соль
молотый перец
Отварить картофель, размять в пюре с маслом и молоком. Смазать маслом форму и выложить пюре. Смешать все компоненты для фрикаделек и сделать шарики размером с теннисный мячик. Обжарить фрикадельки на растительном масле 2 – 3 минуты с каждой стороны. Добавить томатный соус, довести до кипения и тушить 8 – 10 минут. Переложить в форму с пюре, посыпать сыром. Разогреть духовку до 180С. Накрыть форму фольгой и запекать 30 – 40 минут. Снять фольгу и поставить под гриль на 2 – 3 минуты до румяной корочки сыра. Наслаждайтесь!
Также рекомендуем:
|
Категория: 
20-06-2024, 20:15
