Картофельные ломтики с каджунскими специями » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Картофельные ломтики с каджунскими специями

Картофельные ломтики с каджунскими специями

Оригинальный вкус картофелю в этом рецепте придает сочетание каджунских специй, паприки и томатной пасты. Картофель пропитывается ароматом лаврового листа, лука, чеснока и лимона и становится изысканным и пикантным. Замечательно вкусным получается запеченный чеснок и красный лук – короче, не рецепт, а праздник!
Очень интересно и очень вкусно!
Сочетается такой картофель с мясом и рыбой, курицей, кроликом, печенью, купатами или сардельками. Именно гарнир становится главным блюдом, а что Вы к нему подадите уже не так важно.
Попробуйте приготовить картофель по-новому – получится очень вкусно, ароматно и красиво!

Состав:
- 4 шт крупного картофеля
- 3 маленьких красных лука
- 12 неочищенных зубчиков чеснока
- 4 лавровых листа
- 6 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. томатного пюре
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. каджунских специй
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Картофель вымыть и очистить от кожуры, нарезать на сегменты, отварить в соленой воде 3 минуты. Слить воду от картофеля через дуршлаг и дать картофелю немного остыть и обсохнуть.
Лук очистить и нарезать каждую луковицу на 8 долек.
Форму для запекания в духовке сбрызнуть растительным маслом и выложить дольки картофеля и лука, разложить зубчики чеснока и лавровый лист.
Оставшиеся компоненты смешать с 6 столовыми ложками воды и полить смесью картофель или смазать с помощью кулинарной кисточки.
Разогреть духовку до 180С. Поставить форму с картофелем в духовку запекаться на 40 минут. За время запекания 2 – 3 раза аккуратно перевернуть картофель лопатками. Подавать горячим.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Запеченный картофель, пошаговый рецепт Запеченный картофель, пошаговый рецепт
    Не удивляйтесь, что я решила выложить пошаговый рецепт запеченного картофеля. Ведь это так просто – запечь картофель в духовке…. Но, есть маленький нюанс. Я много раз готовила запеченный...
    Салат из картофеля по-немецки Салат из картофеля по-немецки
    Этот салат по вкусу очень напоминает привычный нам салат оливье, но имеет свои особые нотки. Бекон и каперсы удачно сочетаются с картофелем и добавляют интересный оттенок вкуса салату. Для...
    Курица с картофелем, цуккини, чесноком  и лимоном Курица с картофелем, цуккини, чесноком и лимоном
    Очень простое, быстрое , красивое и очень вкусное блюдо! Курица с хрустящей корочкой, поджаренный картофель с чесночным ароматом, цуккини прекрасно сочетаются с курицей и картофелем. Перец чили и...
    Запеченная корейка с картофелем Запеченная корейка с картофелем
    Мясо, запеченное целым куском, поданное на большом блюде в окружении румяного картофеля всегда вызывает аппетит и повышенное внимание всех гостей, особенно мужчин. Румяная корочка, сочная мякоть,...
    Картофель с тимьяном, чесноком и сыром Картофель с тимьяном, чесноком и сыром
    Замечательный гарнир, еще один вариант картофельного гратена (запеканки). Ароматный, нежный, потрясающе вкусный картофель! Такой картофель можно приготовить и в большой форме и порционных...
    Лепешки из картофеля с зеленью Лепешки из картофеля с зеленью
        Потрясающая «речь» Тоси Кислициной из кинофильма «Девчата» – это гимн картофелю и блюдам из него: «- Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше:...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: