Теплый салат-гарнир с картофелем, фасолью и сыром с голубой плесенью » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Теплый салат-гарнир с картофелем, фасолью и сыром с голубой плесенью

Теплый салат-гарнир с картофелем, фасолью и сыром с голубой плесенью

С одной стороны – салат, с другой стороны – гарнир, а все вместе получилось замечательно вкусно!  Нежный, любимый картофель с хрустящим беконом и вкусной заправкой – это необычно и очень вкусно! Получантся отличное сопровождение к любому мясу, птице и рыбе. Мне кажется, удачный вариант гарнира – салата в холодное время года.

Состав:
- 800 гр молодого некрупного картофеля
- 2 небольших репчатых лука
- 200 гр зеленой стручковой фасоли
- 8 ломтиков копченого бекона
- 200 гр сыра с голубой плесенью
- 1 ст.л. горчицы с зернами
- 8 ст.л. растительного масла
- белый винный уксус
- соль
- черный молотый перец

Приготовление:

отварить картофель в соленой воде до готовности, слить воду, дать картофелю остыть, очистить от кожуры  и разрезать пополам.
Нарезать фасоль и бланшировать в соленой воде 10 минут.
Нарезать сыр кубиками.
Лук очистить, нарезать кубиками или полукольцами (по желанию)  и обжарить  на 4 столовых ложках растительного масла примерно 3 минуты. Добавить к луку бекон и готовить еще 2 – 3 минуты. Потом положить фасоль и готовить все вместе 2 – 3 минуты. Оставшееся масло взбить с 2 ст.л. уксуса, посолить и поперчить.
Выложить овощи с беконом на картофель и полить заправкой.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Салат из картофеля и перца с соусом песто Салат из картофеля и перца с соусом песто
    Время от времени у меня возникает вопрос с гарниром. К мясу и курице, приготовленным на мангале или замечательно запеченным в духовке,  часто хочется чего-то новенького, свежего и стандартный...
    Салат из запеченного картофеля и фасоли Салат из запеченного картофеля и фасоли
    Молодые картофель и зеленая стручковая фасоль – очень хорошо сочетаются в этом теплом салате с горчичной заправкой. Хрустящая фасоль, запеченный картофель с румяной корочкой чудо, как хороши! Я...
    Салат из фасоли, сыра халуми и картофеля Салат из фасоли, сыра халуми и картофеля
    Отличный салат, который я подаю как гарнир к основному блюду. Главная изюминка салата – обжаренный сыр халуми. Сыр – великолепен! До обжаривания сыр имеет выраженный пикантный запах овечьего и...
    Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами
    Этот теплый салат, по сути, – гарнир к основному блюду. Такой салат идеально сочетается с любым мясом, птицей, рыбой и служит отличным сопровождением к основному блюду. Теплый отварной картофель...
    Салат с картофелем и беконом по-деревенски Салат с картофелем и беконом по-деревенски
    Если вдруг у Вас есть мелкая молодая картошка, то этот салат – замечательный способ ее использовать в дело. Салат получается простой, но очень интересный по сочетанию вкусов. В первую очередь,...
    Маринованные помидоры с красным луком и сыром Маринованные помидоры с красным луком и сыром
    Зимой помидоры тепличные, ватные, не вкусные совсем. Даже безумно дорогие узбекские и азербайджанские помидором не пахнут и слабо напоминают летние грунтовые. Этот способ – маринование...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: