Салат с картофелем и беконом по-деревенски » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

Если вдруг у Вас есть мелкая молодая картошка, то этот салат – замечательный способ ее использовать в дело. Салат получается простой, но очень интересный по сочетанию вкусов. В первую очередь, из-за молодого картофеля и заправки.
Перед подачей рекомендую поставить салат в заправке поставить на час- два в холодильник настояться. За это время картофель впитает вкусы заправки и укропа, и он станет богаче и насыщеннее.
Обжаренный до хруста бекон в этом салате очень удачно сочетается с картофелем и делает блюдо более интересным.
Очень вкусно получилось!

Состав:
- 800 гр картофеля
- ¾ стакана сметаны
- ¼ стакана майонеза
- ¼ стакана горчицы с зернами
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. молотого перца
- ¼ стакана мелко нарезанного красного лука или перьев зеленого лука
- 2 ст.л. нарезанной зелени укропа
- 2 яйца, сваренных вкрутую, нарезанных сегментами
- кусочки бекона, обжаренного до хруста

Приготовление:
Отварить картофель в мундире в соленой воде 20 – 25 минут, в зависимости от размера. Если картофель рассыпчатый, то можно в воду добавить немного уксуса. Воду слить, картофель обсушить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Мелкий картофель оставить целым. Дать немного остыть.
В миске смешать сметану майонез, горчицу, соль и перец.
Положить в миску к соусу картофель, лук и половину петрушки. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник настаиваться примерно на 2 часа.
При подаче выложить на салат нарезанные яйца, посыпать беконом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Салат с семгой, картофелем и сыром Салат с семгой, картофелем и сыром
    Очень простой и очень интересный салат. Нежная, копченая семга, картофель, огурец и сыр вместе создают совершенно необыкновенное, очень приятное сочетание вкусов. Разные текстуры, цвет и вкус –...
    Салат с моцареллой и вяленой ветчиной (типа брезаола или прошутто) Салат с моцареллой и вяленой ветчиной (типа брезаола или прошутто)
    Еще один отличный салат из мелкого молодого картофеля. Я его подала вместо гарнира к мясу и такое сопровождение оказалось очень подходящим к летнему ужину. Немного напоминает традиционный Цезарь...
    Картофельный салат с чесночными стрелками  и зеленым луком Картофельный салат с чесночными стрелками и зеленым луком
    Каждый год на даче сажаю чеснок. Это одна из наших самых любимых культур, я добавляю его во многие блюда, чеснок подаю свежим к борщу, щам, добавляю его в салаты, просто так к столу. Сажаю не в...
    Курица с картофелем, каперсами и оливками Курица с картофелем, каперсами и оливками
    Очень подходящий рецепт для ужина – и мясо и гарнир готовятся одновременно, блюдо можно «собрать» заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник, а за час до ужина поставить в...
    Салат из зелени с беконом и яйцами Салат из зелени с беконом и яйцами
    Очень простой и быстрый салат. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. В этом случае лучше разрезать на 4 части каждое. Шпинат можно не использовать вообще, положить больше салата-микс. Вот без...
    Куриные голени с картофелем и перцем Куриные голени с картофелем и перцем
    Вкусно-вкусно получается. Картошка замечательно пропиталась соком курицы и ароматом бекона, голени мягкие и ароматные. Подлива очень вкусная. Готовится несложно, получается яркое и ароматное блюдо....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: