Лучший прибор для пельменей, лапши и чебуреков – машинка для раскатки теста » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
8

Лучший прибор для пельменей, лапши и чебуреков – машинка для раскатки теста

Лучший прибор для пельменей, лапши и чебуреков – машинка для раскатки теста

В моей семье, как и во многих семьях, очень любят пельмени, чебуреки и суп из домашней лапши. Приготовить такие простые, но трудоемкие блюда, еще несколько лет назад требовало от меня моральной подготовки и занимало довольно много времени.
Готовила несколько часов, съедалось все приготовленное – в момент, все получали удовольствие, а у меня болели руки и спина от раскатки теста и на вопрос «когда ты в следующий раз приготовишь пельмени / чебуреки/лапшу?» я со вздохом отвечала, что пока не знаю, наверно, не скоро.
Очень давно в иностранных журналах и на сайтах увидела гениальное приспособление итальянцев – машинку для раскатки теста. Очень простое приспособление, но у нас в России его не было, заказать по Amazon’у – дорого (весит машинка весьма прилично для доставки) и оставалось только мечтать.
Несколько лет назад, при очередной поездке в Метро, я увидела эту штуковину живьем в продаже и сразу же купила, не смотря на скептический взгляд мужа. Не пожалела об этой покупке ни разу. Она если не перевернула мою жизнь, то так ее облегчила, что теперь без этой машинки я вообще не представляю процесс раскатки теста для пельменей и чебуреков. Лапша вообще готовится на раз-два, ровно нарезается и получается просто идеальной.
Налепить штук двести пельменей у меня теперь занимает всего чуть больше часа легкой, неутомительной работы, чебуреки - еще быстрее. И потом, так тонко и равномерно раскатать тесто руками у меня не получалось никогда!

Лучший прибор для пельменей, лапши и чебуреков – машинка для раскатки теста

Лучший прибор для пельменей, лапши и чебуреков – машинка для раскатки теста

Работать с этим приспособлением – просто удовольствие!

Машинка у меня самая простая – механическая и без насадки для приготовления равиолей, потому что по отзывам, которые давно читала, эта насадка не оправдывает ожиданий и не всегда равиоли получаются. Электрическую машинку тоже брать не стала – я тесто делаю не в промышленных масштабах, а руками лучше чувствуется эластичность теста.
Очень рекомендую иметь дома такого помощника на кухне, тем более, что сейчас такие машинки стоят не дорого, продаются на многих сайтах в интернете и просто в магазинах, и по моему личному мнению, эта штука должна быть в доме у каждой хозяйки, тогда процесс приготовления пельменей /чебуреков / лапши превратится в удовольствие для Вас и можно будет баловать домашних разными вкусностями чаще.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Кулечки с муссом из копченой форели Кулечки с муссом из копченой форели
            Идея приготовить закуску, по виду очень похожую на рожки с мороженым или трубочки со взбитыми сливками, у меня была очень давно. Конусы из теста и оригинальная начинка...
    Удобные штучки – «пресс-пюре» Удобные штучки – «пресс-пюре»
    В моем хозяйстве на кухне есть несколько полезных приспособлений. Про одно из них – машинку для раскатки теста – я уже рассказала раньше. Сегодня «минута славы» должна быть и...
    Десертные пирожные из слоеного теста и клубники Десертные пирожные из слоеного теста и клубники
        Это - мой трехсотый (300!) оригинальный рецепт! Не считая обычных супов-пельменей-пирогов-крылышек-котлет и прочих обычных блюд, которые требует семья. После маленького домашнего...
    Корзиночки с грибами и ветчиной по-пражски Корзиночки с грибами и ветчиной по-пражски
    Давно подбиралась к этому рецепту, но все как-то не складывалось – то грибов не было, то ветчины, то лень было возиться с тестом. Купила песочное тесто и как в сказке – и шампиньоны...
    «Улитки» с мясом «Улитки» с мясом
    Эти «плюшки» можно было назвать и «Рулеты с мясом», но мне больше нравится вариант «улитки». Этот рецепт для случая, когда есть тесто (и не важно, дрожжевое или...
    Куриный суп-лапша Куриный суп-лапша
    В четверг, как обычно, разыгрывали меню на обед в выходные. Мне что-то захотелось супа из домашней курицы с самодельной лапшой. Мою идею муж и сын поддержали. Бабушки написала «солянка»....
 
 
1 30 сентября 2012 21:19

евгений

  • группа: Гости
добрый день... хочу такую купить жене... где можно купить... спасибо
 
 
2 18 декабря 2012 13:39

Марина

  • группа: Администраторы
Такую машинку для раскатки теста можно купить в магазинах Метро или заказать по интернету. У меня - итальянская Imperia, покупала в Метро.

 
 
3 29 января 2013 15:04

анаа

  • группа: Гости
а сколько стоит
 
 
4 29 января 2013 15:27

Марина

  • группа: Администраторы
Покупала очень давно, стоила в районе 2 000 рублей. Сейчас в интернете примерно такие же цены - Imperia Titania (мою) можно купить за 2 150 руб

 
 
5 17 июня 2013 02:39

Наталия

  • группа: Гости
где купить машину для раскатывания теста
 
 
6 17 июня 2013 23:30

Наталия

  • группа: Гости
Где можно курить машину для раскатывания теста в домашних условиях,
 
 
7 18 июня 2013 08:22

Марина

  • группа: Администраторы
Такую машинку для раскатки теста можно купить в магазинах Метро или
заказать по интернету. У меня - итальянская Imperia, покупала в Метро.
Посмотрите по ссылке
http://www.kupiwoll.ru/product/lapsherezka-titania-imperia-190/

 
 
8 22 июля 2013 14:27

Нилда

  • группа: Гости
теста на Titania-imperia подходит для лаваш?
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: