моем хозяйстве на кухне есть несколько полезных приспособлений. Про одно из них – машинку для раскатки теста – я уже рассказала раньше. Сегодня «минута славы» должна быть и у другого моего незаменимого помощника – пресс-пюре. У меня их два – один в городе, другой – на даче. Без пресс-пюре я сейчас не представляю, как можно приготовить быстро нежнейшее картофельное пюре, которое мы очень любим.
Раньше, как и многие хозяйки, для приготовления пюре пользовалась деревянной толкушкой, металлической картофелемялкой, но результат – само картофельное пюре – меня не всегда удовлетворял на 100%. Практически невозможно было избежать комков.
Я не использую блендер для приготовления картофельного пюре. Одного эксперимента мне хватило, чтобы понять, что текстура пюре получается клейкой, как клейстер, и вкус, на мой взгляд, становится хуже.
Приобретение пресс-пюре для меня стало революцией в приготовлении пюре:
- теперь это занимает всего 5 – 7 минут
- консистенция пюре получается идеальной – однородной, без комочков, нежной и необыкновенно воздушной
Теперь готовлю пюре просто играючи, а результат - всегда великолепный.

Мое личное мнение, что такая полезная штучка должна найти свое место на каждой кухне, пресс-пюре здорово облегчает процесс готовки и любимое всеми картофельное пюре с его помощью получается всегда безупречным.
Дома у меня пресс-пюре Тескома - его я купила первым. Его «слабое место» - крепление крышки, которая прижимает картофель к решетке. Очень слабые втулки крепления. Через 20 – 25 процессов винтик от усилий разбалтывается и вываливается. Муж закрепил мне эту деталь винтами намертво после того, как пару раз увидел, как я ищу выпавший винтик. Если сейчас производитель устранил этот дефект, то советую присмотреться к Тескоме.
На даче – пресс-пюре попроще. Недавно Икеа стала производить этот гаджет. Если честно, купила специально для дачи и не очень рассчитывала на долговечность. Несмотря на мои сомнения, это пресс-пюре у меня работает без нареканий, что очень приятно, получилось дешево и мило, что не так часто бывает в нашей жизни..
Если еще сомневаетесь в нужности этого гаджета, тогда лучше приобрести не дорогое пресс-пюре в Икее. Потом лучшего полезного подарка Вы просто не придумаете!
Приятного аппетита! Живите со вкусом!