Овощи в темпуре Видео рецепт » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Овощи в темпуре Видео рецепт

Овощи в темпуре Видео рецепт

Овощи в темпуре, обжаренные в кляре – замечательно вкусно! И совсем не сложно, как оказывается. Хрустящая корочка обволакивает сочные овощи. Слегка обмакнуть в соевый соус и наслаждаться!
Больше диферамбов петь не буду – лучше приготовьте такие овощи сами и присоединяйтесь к моим восторгам)

Состав:
- 750 гр овощей (кабачок, перец, цветная капуста, морковь, снльдерей…),
- масло для фритюра,
- соль или морская соль.
Темпура:
- 2 яйца,
- 300 гр газированной воды,
- 150 гр муки,
- 30 гр кукурузного крахмала,
- половина чайной ложки разрыхлителя.

Приготовлеиие:
промыть и нарезать овощи брусочками, а капусту разделить на соцветия.
Приготовить тесто для темпуры: смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить яйца, взбитые с газированной водой.
Разогреть в кастрюле или сотейнике масло. Опускать овощи во фритюр и обжаривать в масле 2 – 3 минуты до всплытия и золотистой корочки.
Переложить шумовкой на бумажные полотенца. Посыпать крупной солью и поедать с удовольствием.


Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 


Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Цветная капуста и перец в кляре с карри Цветная капуста и перец в кляре с карри
    Восхитительный гарнир или прекрасная закуска! Овощи в хрустящем кляре с карри – это просто восторг! Очень вкусно, красиво, оригинально и полезно. Особенно хорошо, если ужен легкий гарнир или...
    Треска в пивном кляре Треска в пивном кляре
    Очень вкусное, простое и аппетитное блюдо из рыбы получается, если приготовить кусочки филе в кляре. Рецептов кляра – жидкого теста – много, я готовила кляр с пивом, с газированной водой, а в этот...
    Русский салат (ensalada rusas) Русский салат (ensalada rusas)
    В  испанском журнале уведела рецепт – ensalada russas – как испанцы видят салат по-русски. В их представлении – это 800 граммов отварного картофеля, 400 граммов отваренной моркови, 400 граммов...
    Куриные крылья и голени в азиатском стиле Куриные крылья и голени в азиатском стиле
    Это –новый рецепт приготовления вкусных, хрустящих куриных крылышек (да и голеней тоже) в пикантном соусе. Получается очень вкусно – хрустящая корочка, сочное и нежное мясо и оригинальный соус –...
    Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили
    Открыла для себя новый гарнир – никогда раньше не смешивала картофель и цветную капусту, оказывается это очень вкусно! Овощи получились пряными, очень приятными на вкус и очень удачно подошли к...
    Спаржа в пивном кляре Спаржа в пивном кляре
    Очень люблю спаржу. Много рецептов опробовала, но этот – новый. Очень понравилось – хрустящее тесто, в котором вполне достаточно соли, нежная хрустящая спаржа внутри – просто...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: