Вкус овощей, приготовленных на пару – фантастический, очень яркий, салат из таких овощей всегда получается необыкновенно вкусным и полезным. Часто такие салаты заправляют майонезом, но если к майонезу добавить кетчуп, горчицу и чуть-чуть коньяка, получится просто объеденье. Приготовьте салат по этому рецепту и вы по-новому оцените овощи и заправки на майонезной основе. Очень рекомендую! Приятного аппетита! Живите со вкусом!
1 пучок редиса
2 кабачка
2 моркови
1 цветная капуста
2 стебля сельдерея
150 гр зерен кукурузы
150 мл майонеза
1,5 ст.л. кетчупа
0,5 ч.л. томатной пасты
1 ч.л. уксуса
1 чайная ложка коньяка
1 ч.л. горчицы
Табаско
10 веток петрушки
Соль
перец
Разобрать капусту на соцветия и очистить морковь. Мелко нарезать овощи, сельдерей и петрушку, редис нарезать тонкими кружками.
Отварить на пару морковь и цветную капусту 6 минут и кабачки 2 минуты. Переложить на тарелку и дать остыть. Положить овощи в салатник, добавить зерна кукурузы, редис и мелко нарезанные петрушку и сельдерей. Смешать майонез с кетчупом, томатной пастой, горчицей, уксусом, коньяком и добавить каплю Табаско. Посолить и поперчить. Вылить заправку на овощи, перемешать и подавать. Наслаждайтесь!
Цветная капуста и перец в кляре с карри Восхитительный гарнир или прекрасная закуска! Овощи в хрустящем кляре с карри – это просто восторг! Очень вкусно, красиво, оригинально и полезно. Особенно хорошо, если ужен легкий гарнир или...
Цветная капуста, запеченная с помидорами и моцареллой Зимой хочется ярких красок, новых вкусов и сочетаний. Цветная капуста, запеченная с помидорами и моцареллой, соответствует всем этим ожиданиям. Такой гарнир выглядит ярко и аппетитно. Помидоры,...
Цветная капуста, запеченная с сыром и базиликом Не знаю, как Вы, но я обожаю цветную капусту, запеченную в соусе с сырной корочкой. Давным-давно, еще в советские времена, я запекала капусту с майонезом и сыром (типа «мяса по-французски»,...
Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили Открыла для себя новый гарнир – никогда раньше не смешивала картофель и цветную капусту, оказывается это очень вкусно! Овощи получились пряными, очень приятными на вкус и очень удачно подошли к...
Цветная капуста-карри Минимум усилий и телодвижений, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо – эти слова как раз про мой рецепт цветной капусты. Готовила цветную капусту как эксперимент для себя, потому что мужу...
Фантазии на тему салата Оливье Оливье на праздничном столе это то, что называется must have. Этот рецепт очень похож на традиционный Оливье, но и отличается от обычного рецепта. Здесь овощи не только отвариваются, но и пассеруются...
Категория: 
14-02-2024, 20:11
