Крем брюле с грушами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Крем брюле с грушами

Крем брюле с грушами

Состав продуктов:
-200 мл сливок жирностью 33%
-100гр сахара
-6 яичных желтков
-2 груши
-щепоть корицы

В сотейнике нагреть сливки и 50 гр сахара, не доводить до кипения. В миске смешать желтки с 50 гр сахара и когда сахар в сливках растворится, добавить яичные желтки с сахаром и щепоть корицы. На маленьком огне при постоянном помешивании готовить крем, не доводя до кипения, пока крем не загустеет. Снять с огня.
Очистить груши от семян, нарезать тонкими ломтиками и выложить в порционные формочки. Залить горячим кремом, дать остыть и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей хорошо посыпать коричневым сахаром, поставить под гриль на 3 – 5 минуты или фламбировать кулинарной горелкой.

Приятного аппетита! Живите со вкусом!


Используемые ингредиенты: сливки, сахар, груши, корица

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Окорок  с коричневым сахаром и горчичной глазировкой Окорок с коричневым сахаром и горчичной глазировкой
    Сегодня – рецепт парадного блюда. Такой окорок – настоящее украшение праздничного стола. Когда я поставила блюдо с окороком на праздничный стол, оно вызвало неподдельный восторг и...
    Голени индейки с грушами и шафраном Голени индейки с грушами и шафраном
    Очень вкусная индейка, очень вкусный соус и очень вкусные груши! Казалось бы груши в этом рецепте и лишние, но это только на первый взгляд. Груши придают соусу свое очароние и аромат, а сок от жарки...
    Десертные пирожные из слоеного теста и клубники Десертные пирожные из слоеного теста и клубники
        Это - мой трехсотый (300!) оригинальный рецепт! Не считая обычных супов-пельменей-пирогов-крылышек-котлет и прочих обычных блюд, которые требует семья. После маленького домашнего...
    Пирог с грушами и миндалем Пирог с грушами и миндалем
    В этом году у нас хороший урожай груш. Груши сами по себе очень вкусные, но много… Рецепт пирога с миндальным песочным тестом, миндальной начинкой и грушами пришелся кстати и я решилась. Для...
    Пудинг с черной смородиной Пудинг с черной смородиной
    Легкий десерт, приятное сочетание воздушных белков и смородины. Что еще сказать – у меня получилось!...
    Тосты с грушами Тосты с грушами
    Просто, быстро и вкусно - отличная легкая закуска для фуршета. Сливочный, чуть острый вкус заправки, хрустящие тосты, свежесть груши - у меня получилось сделать очень просто и необычно....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: