Фасоль с овощами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Фасоль с овощами

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой

Фасоль с овощами

Фасоль лима в качестве гарнира или основного блюда – шикарная вещь! Нежная, кремовая фасоль идеально сочетается с фенхелем и помидорами: пропитывается вкусами и ароматами и становится фантастически вкусной! Ничего сверхестественного для приготовления фасоли с овощами не нужно, Вы это и сами знаете, но очень рекомендую попробовать приготовить фасоль лима с фенхелем. Получается совершенно потрясающий вкус и аромат!

Состав:
- 2 репчатых лука,
- 3 цуккини,
- 5 помидоров среднего размера,
- 1 бульба фенхеля,
- 250 гр сушеной белой фасоли лима или 2 банки по 450 гр консервированной белой фасоли,
- растительное масло,
- соль,
- перец

Приготовление:
Если используете для рецепта сушеную фасоль –  за день до приготовления высыпать фасоль в просторную миску, залить водой и оставить размокать. За час до приготовления фасоль промыть, переложить в кастрюлю, залить водой и на сильном огне довести до кипения. Уменьшить нагрев, прикрыть крышкой и варить примерно 1 час.
В день приготовления очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. Нарезать тонкими полосками бульбу фенхеля (побеги оставить для украшения), нарезать лапшой цуккини с помощью ножа или на терке для моркови по корейски.
В сковороде с антипригарным  покрытием и глубокими бортами разогреть растительное масло и обжарить лук, фенхель и цуккини пару минут. Влить одну столовую ложку  воды и готовить еще 5 минут.Потом добавить помидоры, нарезанные кусочками, фасоль (предварительно замоченную или готовую консервированную без жидкости) и готовить еще 5 минут. При необходимости, добавить немного воды. Посолить, поперчить, перемешать, уменьшить нагрев и тушить еще 5 минут.
Приятного апетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Фасоль с соусом карри Фасоль с соусом карри
    Консервированную фасоль можно использовать в приготовлении супов, салатов, гарниров – всегда получается очень вкусно и каждый рах по-новому. На этот раз я приготовила сложный гарнир – фасоль с соусом...
    Свиное рагу с фасолью Свиное рагу с фасолью
    Сытное, горячее, дымящееся, ароматное рагу в холодный зимний вечер – удачный вариант для уютного семейного ужина. Лучше такое рагу готовить в воскресенье, когда есть время и, если взять мяса немного...
    Салат из фасоли, цуккини и сыра Салат из фасоли, цуккини и сыра
    Осенью самое время воспользоваться замороженными овощами, заготовленными летом впрок или купленными в магазине – экономно, разнообразно и очень вкусно! Кабачки сейчас есть везде и если еще прикупить...
    Рагу из говяжьих ребер с овощами и фасолью Рагу из говяжьих ребер с овощами и фасолью
    Из ребер говядины получается замечательный бульон, прекрасный суп-харчо, но мало кто использует говяжьи ребра для приготовления основного блюда. Свиные ребрышки пользуются огромной популярностью для...
    Запеканка из белой фасоли (пошаговый рецепт) Запеканка из белой фасоли (пошаговый рецепт)
    Белая фасоль – очень вкусная, питательная и отлично сочетается с любыми овощами. Запеканка из белой фасоли не только необыкновенно вкусный гарнир к любому мясу и птице, она может стать...
    Курица с фасолью, помидорами и паприкой Курица с фасолью, помидорами и паприкой
    Фасоль прекрасно сочетается с курицей, а если кусочки курицы запечь в одной форме с фасолью, то гарнир готовить вообще не нужно – достаточно приготовить овощной салат и вся семья будет накормлена...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: