Цветная капуста с беконом и помидорами » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Цветная капуста с беконом и помидорами

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой

 

Цветная капуста с беконом и помидорами

 

Не сложный в приготовлении и очень «здоровый» гарнир. Капусту надо только бланшировать, чтобы она оставалась хрустящей. Она за несколько минут пропитается ароматом бекона и соком помидоров и приобретет очень приятный аромат и новый вкус.
Легкий гарнир, отлично подойдет к курице и мясу и разнообразит зимний стол.
Можно посолить по вкусу после добавления лимонного сока, но нужно сначала попробовать, может соли от бекона будет вполне достаточно
Еще один вариант – переложить бекон на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир и он стал хрустящим и посыпать им капусту в самом конце или перед подачей.

Состав:
- маленький кочан цветной капусты (примерно на 500 -600 гр), разобрать на соцветия
- половина мелко нарезанной луковицы
- немного оливкового масла, чтобы только смазать сковороду
-16 штук помидоров черри, разрезанных пополам
-100 гр тонко нарезанного бекона
-1,5 ст.л. лимонного сока
-нарезанная зелень петрушки

Приготовление:
Бланшировать цветную капусту в подсоленной воде 4 – 6 мин, обсушить, переложить в миску.
Обжарить бекон на сковороде, смазанной оливковым маслом минут 5, добавить лук, обжарить вместе еще 3 минуты. Положить в сковороду помидоры, перемешать несколько минут, добавить цветную капусту и прогреть при постоянном помешивании примерно 2 минуты.
Снять сковороду с плиты, полить лимонным соком, посыпать петрушкой.
Подавать теплой или комнатной температуры.

 

Цветная капуста с беконом и помидорами


Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 


Используемые ингредиенты: цветная капуста, бекон, лук, помидоры

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Фаршированная савойская капуста - видео Фаршированная савойская капуста - видео
    Я решила приготовить мега-голубец и нафаршировать кочан капусты целиком. Для своего такого мега-голубца я взяла савойскую капусту – она более нежная и даже обычные голубцы с савойской...
    Запеканка из цветной капусты с копченым сыром Запеканка из цветной капусты с копченым сыром
    Замечательная запеканка из цветной капусты с копченым сыром! Копченый сыр придает пикантный вкус и аромат капусте, получается нечто особенное. Важно найти сыр с душистым ароматом копчения, тогда...
    Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили
    Открыла для себя новый гарнир – никогда раньше не смешивала картофель и цветную капусту, оказывается это очень вкусно! Овощи получились пряными, очень приятными на вкус и очень удачно подошли к...
    Цветная капуста-карри Цветная капуста-карри
    Минимум усилий и телодвижений, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо – эти слова как раз про мой рецепт цветной капусты. Готовила цветную капусту как эксперимент для себя, потому что мужу...
    Салат с цветной капустой в пармезане и петрушкой (пошаговый рецепт) Салат с цветной капустой в пармезане и петрушкой (пошаговый рецепт)
    У этого салата получается очень интересный вкус – сочетание сырых маринованных шампиньонов и хрустящей капусты создает вкус свежести и контраста. Необычно для салатов, которые мы привыкли...
    Цветная капуста с тмином, сыром и пивом Цветная капуста с тмином, сыром и пивом
    Мне очень нравится , как готовит цветную капусту моя свекровь, ем всегда с удовольствием. Сегодня решила попробовать приготовить по-своему. Начиталась всяко-разного, решилась сообразить новое...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: