Итальянский салат из трех видов фасоли и помидоров » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Итальянский салат из трех видов фасоли и помидоров

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой

Итальянский салат из трех видов фасоли и помидоров


Этот салат я приготовила как гарнир. Мне нравится подавать к основному блюду – мясу или курице – овощные гарниры. Очень легко и не добавляет лишних калорий. Такой вариант замечателен летом, когда есть свежие сезонные овощи, но зимой такой вариант, как мне кажется, особенно актуален, чтобы не набрать лишних килограммов. Мясо, птица и овощи – очень сбалансированный вариант. Помидоры зимой можно купить настоящие, но это будет категорически не дешево, к сожалению. Я зимой покупаю помидоры черри – они есть в продаже всегда и доступны по цене. Помидоры черри сладкие и вкусные и зимой – это моя палочка-выручалочка.
Я приготовила салат с разноцветными помидорами черри (красными и желтыми), красной и белой консервированной фасолью и бланшированной зеленой фасолью. Добавила еще несколько компонентов и сочинился новый, очень вкусный и интересный салат-гарнир. К стати, очень простой в приготовлении.
Замечательно вкусно получилось! Настоятельно рекомендую!

Состав:
- 400гр  помидоров черри
- 5 – 6 перьев зеленого лука
- 2 горсти маслин без косточек
- 1 ст.л. нарезанного свежего орегано
- 2 ч.л. натертой лимонной цедры
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ч.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. молотого черного перца
- ¼ ч.л. соли
- 400 гр консервированной красной фасоли
- 200 – 300 гр замороженой зеленой фасоли
- 400 гр консервированной белой фасоли
- 60 гр натертого твердого сыра

Приготовление:
Помидоры черри вымыть и каждый помидор разрезать на 4 части. Лук и маслины  мелко нарезать. Смешать в миске нарезанные помидоры, зеленый лук, маслины, орегано, натертую лимонную цедру и лимонный сок, добавить растительное масло. Посолить и поперчить.  Все компоненты хорошо перемешать.  
Бланшировать зеленую фасоль 10 минут. Слить воду через дуршлаг, промыть фасоль в дуршлаге  под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах. Положить  фасоль к помидорам, перемешать.
Посыпать натертым сыром и подавать.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Салат из зеленой фасоли с помидорами и базиликом Салат из зеленой фасоли с помидорами и базиликом
    Оригинальный салат из совершенно доступных продуктов можно приготовить за 10 – 15 минут. Мне рецепт понравился именно простотой, классическим сочетанием и доступностью продуктов. Сочетание хрустящей...
    Салат в мексиканском стиле Салат в мексиканском стиле
    Фантастичекий освежающий салат! Компоненты – не экзотические, очень доступные. Готовится все очень быстро и если нужно приготовить оригинальный салат – сальсу (как любят говорить многие иностранцы) –...
    Салат из тунца с рисом и фасолью Салат из тунца с рисом и фасолью
    Такой салат приготовить очень легко и быстро. Рис, тунец, фасоль, кукуруза и освежающая заправка с кинзой превосходно сочетаются друг с другом и создают вместе восхитительное сочетание вкусов и...
    Салат из помидоров, фасоли и авокадо Салат из помидоров, фасоли и авокадо
    Помидоры, консервированная фасоль, авокадо и бекон, собранные вместе в одном салате – замечательное сочетание. Помидоры придают салату сочность, фасоль – мягкий сливочный вкус, авокадо и базилик...
    Салат с зеленой фасолью и помидорами Салат с зеленой фасолью и помидорами
                                                Простой и совершенно замечательный салат, на...
    Салат с тунцом с фасолью Салат с тунцом с фасолью
    Очень простой салат, но такой вкусный! Никаких особых навыков в приготовлении не требуется вообще. Колдовать с предварительной подготовкой продуктов тоже не нужно – в этом вся прелесть этого салата....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: