Очень вкусно, очень красиво! Мясо и овощи в одном блюде – прекрасное сочетание для воскресного ужина. Очень рекомендую подать зеленый базилик отдельно: он не только освежает вкус любого блюда, но и помогает пищеварению. А потом, зеленый базилик – это еще и очень вкусно! Важно подобрать порционную форму, чтобы порции были не очень большими, ну и придется немного потрудиться с овощами – обжарить на гриле. Усилия окупятся сторицей – красивое, вкусное блюдо станет праздником и украсит любой ужин!
0
Категория: Блюда из птицы
- Уровень сложности: Средней сложности
- 11-01-2013, 20:46
-
Придется немного повозиться. Поэтому рекомендую приготовить такую курицу на выходные – есть время для маринования и приготовления соуса. Впрочем, замариновать курицу можно и в пятницу вечером, а к субботнему ужину подать изысканное блюдо. Обжарьте кусочки курицы обязательно на арахисовом масле. Оно придаст мясу неуловимый, очень приятный вкус, это очень важно. Замена на обычное растительное, даже оливковое масло сделает курицу менее изысканной и ароматной. Очень хорош соус. Он прекрасно сочетается с рисом и наполняет гарнир насыщенным вкусом. Рис я готовлю в горшочке, он получается полезным и потрясающе вкусным. И, наконец, зеленый горошек – последний штрих. Обжаренный на сливочном масле и посыпанный ароматной (адыгейской) солью, он прекрасно гармонирует с курицей и рисом и придает особое очарование и вкус. Попробуйте – это очень вкусно!
Один из самых простых, на мой взгляд, рецептов приготовления вкуснейшего мяса. Ни каких заморочек с маринованием, элементарное запекание дает такой потрясающий результат, что Вы будете удивлены результатом. Такие вкусные отбивные – просто удовольствие от ужина! Больше повозиться пришлось с гарниром – очень захотелось провести эксперимент с картофельным пюре и луком пореем. Получилось тоже очень удачно – картофель выступил в новом качестве довольно элегантно – лук порей придал картофельному пюре очень тонкий вкус и интересную текстуру, пара румяных котлеток к мясу выглядят очень аппетитно. Попробуйте приготовить – очень вкусно получается!
0
Категория: Блюда из птицы
- Уровень сложности: Средней сложности
- 8-01-2013, 18:29
-
Вкусная, красивая индейка – что может быть лучше для Рождественского ужина в кругу семьи и близких друзей! Правильно приготовленная индейка – это всегда праздник, такое блюдо – особый подарок к праздничному столу, красивая индейка создает особое настроение и становится «центром притяжения». Этот рецепт отличается тем, что индейка натирается сухим маринадом и оставляется мариноваться на ночь в холодильнике. Если у Вас немного времени, не стоит отчаиваться - такую превосходную птицу можно натереть сухим маринадом утром, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на 4 – 6 часов. Результат будет превосходным! Глазурь из меда и масла придаст индейке особый глянец и делает корочку потрясающе вкусной и красивой! Эта индейка – превосходна! Попробуйте приготовить – это очень вкусно и празднично красиво!
0
Категория: Овощи
- Уровень сложности: Простой
- 3-01-2013, 21:19
-
Давно присматривалась к таким перцам, хотелось приготовить что-то оригинальное: не просто салат или фаршированные перцы, а нечто необычное. Наконец, все удачно сошлось – перцы, идея и настроение. Получилось замечательно – запеченные перцы, которые мы очень любим, заправка с базиликом, моя любимая моцарелла – очень вкусно! Такие перцы можно приготовить как горячую закуску или подать холодными – в любом случае получится превосходно! Очень удачная закуска или гарнир к мясу на гриле (или мангале), курице или индейке.
|