 Очень люблю спаржу. Много рецептов опробовала, но этот – новый. Очень понравилось – хрустящее тесто, в котором вполне достаточно соли, нежная хрустящая спаржа внутри – просто праздник! Главное – быстро и просто.
0
Говядина, запеченная в духовке, с томатным соусом и чесноком
 Давно не готовила мясо по такому простому рецепту. Кроме простоты технологии безусловным плюсом является полное отсутствие растительного или сливочного масла.
0
Курица с картофелем и копчеными колбасками
 Ура! Этот рецепт – двухсотый на моем сайте! Дальше будет сложнее, повторяться-то нельзя, блюда должны быть интересными и оригинальными. Да, задачка. До следующей планки – 300 рецептов – придется постараться, но тем будет интереснее.
0
Шпигованная свинина (пошаговый рецепт)
 Часто в старых рецептах натыкаюсь на шпигование: говядину (постную свинину, телятину, печень) нашпиговать салом… Дальше все просто – обжарить и запекать в духовом шкафу или тушить. Давно хотелось попробовать приготовить, да все никак не складывалось. То шпиговальной иглы не было, то более интересный рецепт попадался, то что-то еще.  Второй опыт с салатом из рыбы. Здесь вкус другой – маринованная семга с дыней и острым соусом составляют кисло-сладко-острое сочетание. Очень необычно, но очень вкусно. Подавала в бокалах и порции получились небольшими. Это и хорошо, малыми дозами пробовать необычные блюда проще и интересней. 
|
Категория: 
