|
0
Куриные крылья с тамариндом
Мои любимые вкусовые характеристики крылышек - либо пряные, либо сладкие и липкие, хотя еще лучше сочетать все вместе. Тамаринд - один из тех непримиримо кислых ингредиентов с Востока, который мы часто неправильно понимаем, но он уравновешивает остроту блюд небольшим количеством кислоты и сладости, и это удивительно вкусно и просто. Откройте для себя пасту тамаринда и новые фантастические сочетания. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
0
Летний салат-барбекю
Классический салат Кобб, но я обжарила кукурузу с кусочками бекона, чтобы получилась очень хрустящая, жирная, сладкая, соленая кукурузная посыпка. Купите самый лучший бекон, какой только сможете, и, пожалуйста, постарайтесь сохранить его для салата, а не есть на вилке, прежде чем приступать к приготовлению салата. Эта кукурузная "посыпка” также отлично подойдет в качестве гарнира к барбекю на последнем издыхании лета, но в этом случае очень рекомендую удвоить количество ингредиентов. Да, шикарная заправка, которую потом можно использовать как соус ко всему на свете. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
0
Суп из капусты, бекона и картофеля
Тарелка крепкого дымящегося бульона с копченым беконом, капустой и нежным картофелем, который вот-вот развалится. Это сытное крестьянское блюдо старше самого времени. Когда наступит осень, ботинки заляпаны грязью, пальцы коченеют от холода, а щеки раскраснелись от ветра, это именно та еда, которую вам хочется съесть, приходя домой. Все, что вам нужно, - это крепкий напиток и ломоть хрустящего хлеба, и это согреет вас до глубины души. При такой простой еде главное – качество ингредиентов - я рекомендую приготовить бульон самостоятельно, купить потрясающую капусту и немного чертовски вкусного бекона. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
0
Курица с чесночным перцем по-тайски
Это одно из самых простых блюд, которые вы можете приготовить по-тайски. Курица (или свинина) маринуется в фирменном тайском соусе умами: устричном, соевом и рыбном. Мясо обжаривают в чесночном масле с достаточным количеством перца, чтобы придать ему немного остроты, а затем посыпают золотистым, хрустящим обжаренным чесноком. Кроме того, это очень удобно для детей, так как не нужно выбирать какие-либо надоедливые овощи и все такое прочее. Можно использовать как закуску или подать с гарниром из овощей, чтобы получить полноценное блюдо. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Делюсь элементарно простым и беспроигрышным способом приготовления невероятных ребрышек, от которых невозможно оторваться, и все без исключения мурчат и закатывают глаза от удовольствия. А всего-то нужно приварить ребрышки в маринаде практически до готовности, смазеть глазурью и запечь в духовке или на мангале. Дальше – безбрежный полет фантазии по составу маринада и глазури. Каждый раз вкус и впечатления будут новыми, но вопрос «Как у тебя так волшебно получается?» вознаградит за небольшие усилия. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
|
Категория: 
