Очень просто, быстро и симпатично. Теплая закуска на все случаи жизни или просто маленькое лакомство для любителей помидоров, моцарелллы и базилика. Я очень люблю моцареллу и для меня этот рецепт – маленькая радость к ужину. Это хорошая закуска или один из вариантов салата. Назвать можно как угодно, главное – это очень вкусно!
Состав:
- 3 средних помидора, нарезанные на кружочки, толщиной 1 см
- соль и молотый перец
- 8 ломтиков моцареллы
- 1 ст.л. нарезанного базилика
- 1/3 стакана хлебный крошек с солью и перцем
- 2 ч.л. сливочного масла
Приготовление
Разогреть духовку до 220С, смазать порционные формы маслом из спрея.
Выложить на дно ломтик помидора, посолить и поперчить помидоры
уложить ломтик моцареллы
посыпать базиликом
накрыть ломтиком помидора, посолить и поперчить помидор, уложить моцареллу, базилик и накрыть помидором.
Смешать хлебные крошки с растопленным сливочным маслом и полить помидоры.
Категория: 
7-10-2012, 22:16
