Салат из кольраби с яблоком » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Салат из кольраби с яблоком

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой

Салат из кольраби с яблоком

Капуста кольраби – не самый популярный продукт на российской кухне. Это – факт. Мы привыкли к белокочанной. Кольраби – это сочная, как яблоко, кочерыжка капусты. Очень вкусная и полезная.
Я сочинила простой до невозможности салат из кольраби с яблоком и получился маленький шедевр. Без преувеличений!    
Хрустящий, ароматный и очень вкусный салат мы съели очень быстро и с огромным удовольствием. Сочный корнеплод кольраби идеально сочетается с яблоком, цедра управляет лимонным ароматом и свежестью.  Получилось очень вкусно!
Для разнообразия вкуса и пробы нового продукта – удачный вариант!

Состав:
- 1 средняя очищенная кольраби
- 2 яблока Гренни смит
- 2 ст.л. сметаны
- цедра 1 лимона
- горсть нарезанного укропа
- растительное масло
- соль
- молотый перец

Приготовление:
Кольраби очистить от кожуры, разрезать плод пополам, потом – каждую половинку – пополам в длину и нарезать кольраби тонкими ломтиками на мандолине.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам в длину, вырезать сердцевину и нарезать тонко ножом или на мандолине.  
Переложитьломтики  кольраби и яблоко в миску, полить сметаной, посыпать укропом и половиной натертой цедры одного лимона. Посолить и поперчить.
Перемешать.
Разложить салат по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой, сбрызнуть маслом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!


Капуста кольраби – не самый популярный продукт на российской кухне. Это – факт. Мы привыкли к белокочанной. Кольраби – это сочная, как яблоко, кочерыжка капусты. Очень вкусная и полезная.
Я сочинила простой до невозможности салат из кольраби с яблоком и получился маленький шедевр. Без преувеличений!    
Хрустящий, ароматный и очень вкусный салат мы съели очень быстро и с огромным удовольствием. Сочный корнеплод кольраби идеально сочетается с яблоком, цедра управляет лимонным ароматом и свежестью.  Получилось очень вкусно!
Для разнообразия вкуса и пробы нового продукта – удачный вариант!

Состав:
- 1 средняя очищенная кольраби
- 2 яблока Гренни смит
- 2 ст.л. сметаны
- цедра 1 лимона
- горсть нарезанного укропа
- растительное масло
- соль
- молотый перец

Приготовление:
Кольраби очистить от кожуры, разрезать плод пополам, потом – каждую половинку – пополам в длину и нарезать кольраби тонкими ломтиками на мандолине.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам в длину, вырезать сердцевину и нарезать тонко ножом или на мандолине.  
Переложитьломтики  кольраби и яблоко в миску, полить сметаной, посыпать укропом и половиной натертой цедры одного лимона. Посолить и поперчить.
Перемешать.
Разложить салат по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой, сбрызнуть маслом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Быстрый салат из кольраби Быстрый салат из кольраби
    Ну вот, наконец-то пришла новая идея рецепта кольраби. Нам очень понравился салат из кольраби и яблока, и я снова решила использовать этот овощ в салате. Изобретать что-то супер-экзотическое и...
    Салат из кольраби с яблоком Салат из кольраби с яблоком
    Легкий, удивительно свежий и вкусный салат получается из кольраби и яблока. Готовится элементарно и просто, а необычное сочетание вкуса сочной капустной кочерыжки и кисло-сладкого яблока понравится...
    Салат из помидоров, фасоли и авокадо Салат из помидоров, фасоли и авокадо
    Помидоры, консервированная фасоль, авокадо и бекон, собранные вместе в одном салате – замечательное сочетание. Помидоры придают салату сочность, фасоль – мягкий сливочный вкус, авокадо и базилик...
    Курица с краснокочанной капустой Курица с краснокочанной капустой
    Краснокочанная капуста – не частый гость на нашем столе, а ведь это – огромное упущение, потому что краснокочанная капуста не только полезная, но и очень вкусная, если ее правильно...
    Салат из фенхеля и сельдерея Салат из фенхеля и сельдерея
    Оригинальный и очень простой салат для зимнего времени года. Хрустящий, пикантный, легкий – отлично разнообразит стол. Плюс – свежие овощи и витамины. Легкая заправка – тоже важно...
    Салат из куриной печени, фундука, бекона и яблока Салат из куриной печени, фундука, бекона и яблока
    Ореховая тема завершается сегодня вкусным салатом. Идеально, конечно, его подавать теплым, но у меня немного не получилось по готовности блюд и из-за фотосессии. Яблоко рекомендую брать красное: по...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: