бекон » Страница 10 » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Рулеты из свинины с брынзой, чесноком и петрушкой

Рулеты из свинины с брынзой, чесноком и петрушкой

Снова вариации на тему рулетов. Опять очень вкусно. Слюнки начинают течь от аромата чеснока и петрушки уже после начала обжаривания. Корочка хрустящая, ароматное мясо, нежное с легким привкусом бекона и чеснока с петрушкой. Так вкусно получилось, что ребенок только по запаху объявил, что съест все до последней крошки.
Очень достойный ужин получился.
По этой технологии можно «сочинить» еще несколько вариантов – свинину заменить на куриные грудки, вместо бекона положить ломтики ветчины или «распертый» вариант – прошутто. Петрушку попробуйте заменить на базилик, а вместо брынзы можно положить вяленые помидоры с моцареллой или не добавлять сыра вообще. А можно попробовать измельченные в блендере каперсы – дайте полет фантазии, не ограничивайте себя рецептом. Кулинария – не догма, а руководство к действию!

 
 
0

Картофельный пирог с беконом

Картофельный пирог с беконом

Новый вариант гарнира из картофеля. Так просто и так вкусно,просто не верится, что такое простое блюдо может стать шедевром. Но получился шедевр! Нам так понравилось, так вкусно получилось, что оторвать просто невозможно. Нужно очень сильное усилие воли, чтобы оторваться и не положить на тарелку еще один кусочек. 
Можно назвать пирогом, можно запеканкой, но от названия вкус не зависит. Это превосходный гарнир, в принципе, самодостаточный. Я бы съела такой картофель просто так. К мясу подошло прекрасно и по приготовлению (запекалось в духовке все одновременно) и по сочетанию. Важно только знать меру и не переесть. У меня получилось, у мужа – не очень. На следующий день осталось совсем чуть-чуть картошки, но этот остаток улетел в один момент!

 
 
0

Картофель, куриная печенка, шампиньоны и бекон

  • Категория: Субпродукты
  • Уровень сложности: Простой
  • 19-03-2012, 20:27

Картофель, куриная печенка, шампиньоны и бекон

Сегодняшний ужин сочинялся под остатки картофельного пюре. Бекон есть всегда, осталось немного шампиньонов, докупила только куриную печенку. Вот и получилось блюдо.

В западных рецептах это называется пирогом (пай), для нас привычнее название «запеканка». 
Получилось очень вкусно – нежная и сочная печенка с грибами в сливочном соусе с мадерой, картофельное пюре с хрустящей корочкой – прекрасно! Ребенок наконец-то оценил вкус бекона и съел не только свою порцию но и попросил добавки. Большая радость для меня.
Я очень довольна этим экспериментом. Запеканка удалась и ужин получился превосходным.

 
 
0

Треска с зеленью, завернутая в бекон, с лапшой

Треска с зеленью, завернутая в бекон,  с лапшой

 

Рецепт привлек простотой и необычным сочетанием рыбы и бекона. Получился действительно новый вкус рыбы. Может, непонятный с первого кусочка, но от этого более интересный по вкусовым сочетаниям.

 
 
0

Салат из зелени с беконом и яйцами

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 20-02-2012, 09:29
Салат из зелени с беконом и яйцами

Очень простой и быстрый салат. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. В этом случае лучше разрезать на 4 части каждое. Шпинат можно не использовать вообще, положить больше салата-микс.
Вот без бекона не обойтись. Это, пожалуй, единственный «незаменимый» компонент. Ломтики хрустящего бекона и легкая заправка – это и есть изюминка этого легкого салата.
Салат прекрасно подойдет к любому жареному мясу и курице. Особенно уместен он к мясу-гриль.

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: