Еще один вариант моей любимой комбинации «два в одном» - курица с розмарином. Напоминает жаркое, но по технологии есть различия и, что очень важно, минимум жира. Получается сытно, но не тяжело для желудка и вполне годится для ужина. Ребенок съел с удовольствием и без капризов. Это - для меня самый главный показатель «съедобности".
Мне понравился и маринад – его можно использовать для курицы на мангале. Обязательно при случае попробую.

Еще один рецепт для ужина. Когда уже готовила, думала, это в какой деревне-то есть и вустерский соус и дижонская горчица.
Решила, что в английской, да и по технологии очень похоже. Сын спросил "Что у нас на ужин?", сказать - "мясной хлеб" - не поймет, может и есть не будет.. Назвала это - "большая мясная котлета,". "Ничего себе котлетка", сказал сын и с аппетитом съел свою порцию.
Мясной хлеб получился нежным, сочным и ароматным - всем очень понравилось. Отдельно нужно отметить соус - его можно подавать отдельно к мясным блюдам - в меру острый, чуть кисло-сладкий. Очень вкусно!

В нашей семье есть традиция, которая появилась с рождением сына. Немного детей едят всё, что положили в тарелку. Обычно это «пляски с бубном» и всякие уговоры, особенно начиная с 5-6 лет, особенно с супами… Мы решили эту проблему очень просто – вечером в четверг сын записывает на бумажках пожелания каждого из нас о первом блюде
Складывает бумажки в шапку-кепку и тянет одну. Понятно, что свидетели (я и свекровь) должны ассистировать товарищу и когда он вытягивает бумажку со своим пожеланием, воплям радости нет предела. Когда выпадает что-то другое – это его выбор (сам же вытянул) и за обедом капризов уже нет.
В этот четверг ребенок вытащил свою бумажку – грибной суп. Все просто, главное – подача.