Вот и тысяча рецептов на моем сайте! Постаралась «догнать» к Новому Году и юбилейный рецепт сделать интересным и в компонентах и в подаче. Это – легкая закуска к праздничному столу. Готовится очень легко и просто, компоненты – тоже без экзотики. Рекомендую подавать такую закуску в шотах или бокалах для шампанского – очень эффектно получается.

С Новым Годом! Удачи, счастья, хорошего настроения и сбычи Ваших мечт! Всегда – Приятного аппетита и живите со вкусом!!!

Блюдо действительно простое, но очень эффектное. Рецепт подсмотрела в книге Томаса Келлера. Только он использует трюфели, ну а мы пойдем другим путем – икорки добавим.
Для завтрака, вообще-то, маловато, по одному яичку… А вот как вариант эстетской горячей закуски – прекрасно подойдет.
Спаржа с яйцами – классическое сочетание, икра придаст не только вкус и цветовой контраст, она придает блюду особое настроение. Все вместе – очень вкусно, красиво и празднично.
Попробуйте это приготовить – восторги будут обеспечены!

Блюдо – парадное, для компании или небольшого домашнего праздника. Отличный вариант поразить гостей или поужинать с изыском.
Приготовление занимает минимум времени, в общей сложности – минут 20 – 30, в зависимости от размера стейков.