 Печень получилась нежная, соус дал свой оттенок вкуса и домашние оценили новый рецепт. Я, если честно, не большой фанат печени, муж, сын и свекровь – большие любители, поэтому эксперименты с приготовлением печени для меня – найти рецепт, когда я тоже получала бы удовольствие от вкуса. Похоже, понимание печени как деликатесного блюда для меня уже близко. Во всяком случае этот рецепт мне самой понравился.
0
Семга со сливочно-икорным соусом
 Блюдо – парадное, для компании или небольшого домашнего праздника. Отличный вариант поразить гостей или поужинать с изыском.  Нежно, вкусно, и очень воздушно. В следующий раз буду экспериментировать со вкусами. Мужу и свекрови понравилось. Ребенок, правда, не оценил, но попробовал – и то хорошо. Думала, что придется повозиться, а получилось очень быстро. В помощниках у меня был блендер Bosch - со всей подготовкой управилась меньше чем за час. 
|
Категория: 
