Мой любимый способ приготовления свеклы – запечь корнеплоды духовке. Сочная, сладкая, яркая запеченная свекла прекрасна сама по себе и доминирует в салатах. Этот салат представляет свеклу по-новому, в сочетании с фетой,оливками и перцем чили. Яркий, пикантный вкус салата мощно бьет по рецепторам, удивляет и хочется положить еще немножко, а потом еще чуть-чуть и еще))) Приятного аппетита! Живите со вкусом!
0
Салат с селедкой и свеклой
Запеченная свекла, селедка и маринованные огурцы составляют прекрасный салат с оригинальным сочетанием вкусов и текстур. Готовится салат элементарно просто и быстро, а потом дайте ему настояться хотя бы несколько часов. Идеально – оставить в холодильнике на ночь.
0
Канапе (мильфей) из свеклы, авокадо и моцареллы
Это - простой и изысканный салат из свеклы. Собственно говоря, парадный вариант, потому что все компоненты можно просто выложить в салатник и перемешать, но изящнее такой салат получается в виде канапе – мильфей.
Свеклу можно запечь заранее и замариновать. Тогда канапе станут пикантнее. О рецепте маринованной свеклы я уже рассказывала. Это - «Маринованная свекла с сыром с голубой плесенью» из раздела «холодные закуски». Такие канапе из свеклы можно приготовить к обычному семейному ужину или к приходу гостей – это яркое и очень вкусное блюдо понравится всем. Сочетание сладкой (или пикантной) свеклы, нежной моцареллы и авокадо – оригинально и необыкновенно вкусно! Красивая сервировка сразу привлечет внимание и станет украшением стола. Приготовьте канапе по этому рецепту в ближайшие выходные - попробуйте, как это вкусно! |