свиная корейка » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Свиная корейка с соусом из нектаринов

Свиная корейка с соусом из нектаринов

Свиная корейка сама по себе суховато получается. Нет в этом отрубе жировой прослойки, которая придает мясу сочность и нежность. Есть вариант – быстро обжарить и несколько минут припустить (протушить) в бульоне до готовности. А для особого вкуса, пикантности и экзотики очень рекомендую приготовить сладко-острый соус из нектаринов (персиков), перца чили и имбиря. Сочная корейка с необычайно вкусным соусом – это потрясающе вкусно! И просто!  Несколько минут обжарить мясо и десять минут приготовить соус, а в результате – очень вкусное и красивое блюдо.
Совсем немного усилий и получится феерический ужин!


 
 
0

Свиная корейка с ананасом и луком

Свиная корейка с ананасом и луком

Хорошие кусочки свиной корейки всегда приятно готовить – минимум подготовки, максимум вкуса и удовольствия. Посолить, поперчить и пожарить корейку – самый простой вариант, и, поверьте, беспроигрышный. Немного фантазии и пара дополнительных продуктов могут превратить вкусное мясо в изысканное. Всего-то и нужно: консервированные ананасы и зеленый лук, а они сыграют решающую роль в превращении корейки в праздничное и очень необычное блюдо. Дополнительных затрат времени, кстати, тоже не потребуется. Так что чрезвычайно малыми усилиями можно создать маленький шедевр и попробовать новое сочетание вкусов и текстур.
Сладкий, сочный ананас, чуть острый зеленый лук и поджаренное мясо – потрясающе вкусно! Этот вариант будет очень удачным и необычным для мяса, приготовленного на гриле. Будет еще вкуснее и интереснее. Кстати, для парадного варианта мяса на мангале можно взять и свежий ананас и предварительно его чуть подпечь на решетке. Получится просто фантастика!



 
 
0

Свинина, маринованная в сливах

Свинина, маринованная в сливах

Сливы сейчас массово доступны в магазинах, а свежий чернослив, который отлично подходит для приготовления мяса, еще и недорог. Для соуса или маринования мяса я использую именно чернослив – он доступен осенью, недорог и в этих сливах достаточно кислоты, чтобы мясо прекрасно промариновалось, а соус был кисло-сладким – восхитительным на вкус.
Для маринада слив нужно немного – не более 700 – 800 граммов и, если у Вас на даче есть сливовое дерево, используйте маленькую часть урожая для приготовления маринада или хорошего соуса для мяса. Любите поострее – добавьте в соус перец чили, немного кайенского перца или соус табаско. Соус только выиграет от легкой приятной остроты, поверьте. Я приготовила сначала соус нейтральный, как я описала в рецепте. В следующий раз добавила нарезанный свежий чили и ощущения стали новыми – ярче, острее.
Обязательно попробуйте мариновать мясо в сливах или приготовьте сливовый соус к мясу. Сливы превосходно сочетаются с мясом, особенно со свининой, делают мясо более нежным и пикантным и очень понравятся Вам, Вашей семье и гостям. А еще мясо со сливами или с соусом из слив – это просто, оригинально и очень вкусно!

 
 
0

Свиные отбивные с вишневым соусом

Свиные отбивные с вишневым соусом

Замечательное мясо – корейку или ломтики шейки – с очень вкусным соусом Вы можете приготовить всего за 30 минут.
Пока обжаривается и запекается мясо, легко приготовить вишневый соус и подать к ужину великолепное, красивое и очень вкусное блюдо.
Очень простой рецепт, а получается так замечательно вкусно, что у меня только одна рекомендация – приготовить, при случае, мясо по этому рецепту. Вы не только порадуете любимых новым рецептом, Вы получите удовольствие от простого и фантастически вкусного блюда!




 
 
0

Свиная корейка с двумя видами сыра и томатным соусом

Свиная корейка с двумя видами сыра и томатным соусом

Свиная корейка по этому рецепту получается очень вкусной, а блюдо – красивым. Эффектный вид любого блюда сразу вызывает аппетит и желание попробовать кусочек. Мясо по моему новому рецепту получилось превосходным – мягким, очень вкусным и ярким. Сырная корочка и цуккини добавили пикантность вкусу и очень удачно соединились со вкусом мяса, а томатный соус добавил яркую краску и прекрасно подошел к сопровождению жареной свиной корейки.
Готовится быстро, получается очень вкусно и красиво. Рекомендую приготовить немного больше ломтиков корейки, чем едоков за столом – обязательно захочется добавки, это очень вкусно!

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: